Winzer Joey Tensley Der Importeur und Winzer Alex Guarachi hat sich zusammengetan, um einen aufregenden neuen Rotwein aus Santa Barbara herzustellen, der genau das ist, wonach Weinliebhaber suchen: einen hervorragenden Wein, der erschwinglich und verfügbar ist.
Sie haben an einem Wein namens Tenshen mitgearbeitet, einem 25-Dollar-Rotwein mit 3.500 Kisten. Der erste Jahrgang 2013 weist eine frische, lebendige Vielfalt an Aromen auf, die von reifen, saftigen Pflaumen und Schwarzkirschen bis hin zu subtil getrockneten Kräutern, Teer und Rosenblättern reicht. Es ist auch beeindruckend für seine geschmeidige Textur und Länge, was keine Überraschung ist, wenn man bedenkt, dass die Traubenzusammensetzung Merlot enthält. Es ist ein Wein, der Kraft mit Finesse, Charme und Anmut verbindet.
Tenshen trotzt der Sortenkennzeichnung oder wird sogar in eine Kategorie wie die Rhône Rangers eingeordnet, obwohl es dort am bequemsten passt. Es ist von Syrah verankert und umfasst Petite Sirah, Grenache und Merlot. Die Puzzleteile arbeiten mit Syrah als mutigem Rückgrat, mit dichten dunklen Beeren, getrockneten Kräutern und fleischigen Nuancen. Petite Sirah fügt Farbe und Textur hinzu. Grenache saubere, lebendige, leuchtend rote Beerennoten. Merlot trägt Kirschdüfte und strukturelle Glätte bei. Mourvèdre fügt einen herzhaften Geschmack hinzu. verweilen Akzent.
Aufgrund seiner Freiheit von Sortenbeschränkungen und der Verfügbarkeit hochwertiger Trauben kann der Winzer Tensley mehr Wein herstellen und mehr Trauben verwenden, als er normalerweise für seine Trauben verwendet Tensley Label, das sich auf in Santa Barbara angebaute Syrah aus einzelnen Weinbergen konzentriert. Seine Frau Jennifer Lea Tensley macht einen Sta. Rita Hills Pinot Noir hat angerufen Lesen .
Das Ziel von Tenshen ist Qualität und Wert. Das Label wird voraussichtlich auf 7.000 Fälle anwachsen. 'Im Wesentlichen machen wir die gleiche Art der Weinherstellung wie bei Tensley, nur dass es eine größere Mischung ist', sagte Tensley. Das und es enthält eine größere Auswahl an Trauben.
Durch die Zusammenarbeit mit Guarachi erhält Tenshen eine wertvolle Vertriebs- und Marketingperspektive in Bezug auf Preis und Fallvolumen. 'Was ich an [Tenshen] mag, ist, dass der Winzer die Wahl hat, das zu machen, was er oder sie machen möchte', sagte Guarachi, Gründer und CEO von TGIC Importers, einem führenden Importeur von Weinen aus Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland und Spanien und Winzer für sein eigenes kalifornisches Weingut, Guarachi Das macht Pinot Noir und Cabernet von Standorten, die er in Sonoma bzw. Napa besitzt. „Wenn der Merlot in diesem Jahr schwach oder der Petite Verdot schwach ist, gibt es Ihnen Mischoptionen. Wenn Sie darüber nachdenken, sind einige der größten Weine der Welt Mischungen. '