Restaurants können einige wirklich atemberaubende Innenräume schaffen, aber nur wenige Dinge verbessern ein kulinarisches Erlebnis wie die Aussicht auf das Wasser. Von natürlichen Seen in ruhiger Umgebung bis zu künstlichen Seen, die gleichzeitig als Unterhaltungsstück dienen, gibt es etwas Schönes zu entdecken, wenn Sie an diesen 12 Orten in den USA außergewöhnliche Weinprogramme genießen.
Weitere Informationen zu Wein- und Essenszielen auf der ganzen Welt finden Sie unter Weinzuschauer ’S Fast 3.800 mit dem Restaurant Award ausgezeichnete Picks , einschließlich der 100 Grand Award Empfänger weltweit, die unsere höchste Ehre halten.
Haben Sie einen Favoriten, den Sie auf dieser Liste sehen möchten? Senden Sie Ihre Empfehlungen an restaurantawards@mshanken.com . Wir wollen von dir hören!
Seeufer
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Boulevard S, Las Vegas, Nev.
Telefon (888) 320-7110
Webseite www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Öffnen Tägliches Abendessen
Best of Award of Excellence
Der Maine-Hummerauflauf von Barbara Kraft Lakeside wird mit Königskrabben, Garnelen und Safran-Toast serviert.Las Vegas' Wynn Resort beherbergt insgesamt sieben Gewinner des Best of Award of Excellence, darunter Seeufer . Das treffend benannte Restaurant befindet sich direkt neben dem geschlossenen See der Träume des Hotels. In wahrer Vegas-Mode ist es kein gewöhnlicher See mit einem 40-Fuß-Wasserfall und nächtlichen Lichtshows. Das wahre Spektakel für Weinliebhaber ist jedoch die 400-Label-Liste von Lakeside. Es wird von Weinregisseur Mark Thomas verwaltet und ist mit Benchmark-Namen wie gefüllt Kreis , Opus Eins , G. Roumier und viele mehr. Die Abfüllungen stammen aus der ganzen Welt, aber das Weinprogramm ist in Kalifornien und Frankreich (insbesondere in Burgund) hervorragend. Sie wurden speziell ausgewählt, um das auf Meeresfrüchte ausgerichtete amerikanische Menü von Küchenchef David Walzog zu ergänzen, das Snapper, Mahi Mahi und Schwertfisch enthält, die in der Nähe von Hawaii gefangen wurden.
Das Narrows Steakhouse
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefon (208) 630-0203
Webseite www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Öffnen Tägliches Abendessen
Best of Award of Excellence
Das Narrows Steakhouse Schauen Sie sich die unberührte Landschaft an, während Sie im Narrows Steakhouse speisen.Am Rande des Payette Lake in Idaho befindet sich die Shore Lodge, ein Resort mit 77 Zimmern, das seit 1948 in Betrieb ist. Die Unterkunft bietet eine Vielzahl von Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Wassersport sowie Indoor-Aktivitäten wie Entspannen im Spa und Essen beim Best of Award of Excellence - Gewinner Schmales Steakhouse . Sommelier Taylor Nissen leitet das Weinprogramm und verdoppelte 2018 die Anzahl der Auswahlen auf die derzeitige Größe von 450 Etiketten. Kalifornien, Washington und Frankreich stehen auf der Liste, die eine breite Palette von Regionen repräsentiert und sogar eine Seite mit lokalen Idaho-Weinen von Produzenten wie Asche und Huston . Kombinieren Sie Ihre Auswahl mit der Sammlung klassischer Steaks und Koteletts von Küchenchef Matthew Gilbert, denen herzhafte kleine Teller wie knusprige Risotto-Krapfen und Foie Gras-Fackel vorausgehen.
Die Aussicht
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, NY.
Telefon (518) 523-2544
Webseite www.mirrorlakeinn.com
Öffnen Abendessen von Mittwoch bis Sonntag
Best of Award of Excellence
Der View Mirror Lake verbessert die Ästhetik des View.Das Gourmet-Restaurant des Mirror Lake Inn die Aussicht ist ein langjähriger Restaurantpreisträger, der seinem Namen alle Ehre macht. Sowohl der angrenzende Mirror Lake als auch die Adirondack High Peaks sind von jedem Platz im Speisesaal aus sichtbar. Dort können die Gäste aus einer Weinkarte mit 475 Picks wählen, die von ausgezeichnet wurden Weinzuschauer Seit 2000 präsentiert der Weindirektor Justin Peregoy alle wichtigen Weinregionen der Welt mit Schwerpunkt auf Kalifornien, Frankreich und Italien, um sie mit den Gerichten von Küchenchef Jarrad Lang zu genießen. Für die auf Meeresfrüchte ausgerichtete amerikanische Küche bezieht Lang Lang von nahe gelegenen Bauern sowie den hoteleigenen Garten. Lokale Labels aus den Finger Lakes, North Fork von Long Island und anderen Ländern werden ebenfalls hervorgehoben. Zusätzlich zu 14 Weinen im Glas gibt es mehrere Flüge mit drei Weinen.
1833 Küche & Bar
Gasthäuser von Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefon (315) 364-8866
Webseite www.1833kitchen.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
1833 Kitchen & Bar Die charmante 1833 Kitchen & Bar befindet sich am New Yorker Cayuga Lake.1833 Küche & Bar In den Inns of Aurora wird alles getan, um die Lage der Finger Lakes zu nutzen. Mit einem saisonalen Menü von Küchenchef Eric Lamphere zeigt die Küche lokale Zutaten sowie lokale Weine. Die Liste feiert die der Region Terroir durch einen Abschnitt „Neighbor Spotlight“, der ausschließlich aus Finger Lakes-Picks besteht. Die Weinregisseurin Erin McElhinney sorgt dafür, dass das Angebot über New York hinaus erweitert wird, mit herausragenden Leistungen aus Kalifornien und Frankreich.
Horst
Grand Traverse Resort und Spa, 100 Grand Traverse Village Boulevard, Acme, Mich.
Telefon (231) 534-6800
Webseite www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Öffnen Tägliches Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Aerie Sunsets sind atemberaubend aus Aeries großen Fenstern.Direkt am Lake Michigan, Horst ehrt die umliegende Region durch sein beeindruckendes Interieur und die mit dem Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte. Die Lage des Speisesaals im 16. Stock des Grand Traverse Resort and Spa bietet zusammen mit raumhohen Fenstern einen atemberaubenden Blick auf die nahe gelegenen Gewässer, Wälder, Obstgärten und Weinberge, von denen einige unter den 155 hervorgehoben sind Weinauswahl. Tatsächlich ist Michigan nach Kalifornien der zweitstärkste Abschnitt auf der Liste von Weinregisseur Alex Truck, wo Namen wie Schloss Montelena und Kreidehügel werden zu erschwinglichen Preisen angeboten. In der Küche serviert Küchenchef Bryan Petrick ein regionales amerikanisches Menü mit bekannten Favoriten wie Jakobsmuscheln mit Succotash, hausgemachte Tagliatelle mit Bolognese und Filet Mignon mit Trüffelkartoffelpüree.
Bartolottas Lake Park Bistro
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Telefon (414) 962-6300
Webseite www.lakeparkbistro.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Bartolottas Lake Park Bistro Im Bartolottas Lake Park Bistro finden Sie weinfreundliche französische Küche.Bartolottas Lake Park Bistro bietet einen renommierten Küchenchef, Adam Siegel, und eine außergewöhnliche Weinkarte. Das Programm wird von der Weinregisseurin Mariana Popescu betreut und ist ausschließlich französisch und spiegelt die französische Speisekarte wider. Die Liste enthält eine solide Champagner-Sektion, und Burgund ist sowohl in Weiß als auch in Rot gut vertreten, wobei Côte de Beaune und Nuits stark vertreten sind. Auch Bordeaux und die Rhône werden nicht vergessen, darunter viele Benchmark-Namen. Es gibt auch mehr als 30 Weine im Glas.
Das Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefon (856) 566-7300
Webseite www.thechophouse.us
Öffnen Tägliches Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Das Chophouse Das Chophouse serviert Steakhouse-Küche mit Seeblick.Eine Steakhouse-Weinkarte sollte fett sein, genau wie das Essen - und das Chophouse enttäuscht nicht. Mit California Cabernet an der Spitze bilden die 250 Auswahlmöglichkeiten unter der Leitung von General Manager Anthony DePaul die perfekte Ergänzung zu den trocken gereiften Steaks des Restaurants. Während die Auswahl anderer Rotweine, insbesondere der Pinot Noirs, mehr als respektabel ist, holen Sie sich die Cabs und trinken Sie sie zusammen mit den Steakhouse-Grundnahrungsmitteln von Küchenchef Javier Alonso.
Der Blick auf Great Waters
Reynolds Lake Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Telefon (706) 467-1111
Webseite www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Öffnen Abendessen von Donnerstag bis Samstag
Auszeichnung für Exzellenz
Die Weine von Reynolds Lake Oconee California treffen im Overlook at Great Waters auf einfallsreiche amerikanische Gerichte.Eines von 10 Restaurants in Reynolds Lake Oconee Resort, das übersehen bietet einen malerischen Blick auf den Lake Oconee und eine auf Kalifornien ausgerichtete Weinkarte, die von Weinregisseur Tommy Stalnaker verwaltet wird. Das Programm erstreckt sich über die gesamte Bandbreite des Goldenen Staates und hebt Mischungen im Rhône-Stil und Cabernet hervor. Überall sind weniger bekannte Sorten und internationale Weine aus Regionen wie dem australischen Barossa Valley und dem argentinischen Mendoza zu sehen. Chefkoch Derin Moore begleitet das Programm mit einem Menü mit skurrilen Speisen wie Jumbo-Hühnchentendern, einem neu interpretierten Schinken-Käse-Sandwich und Dessert-Shootern. Das Resort beherbergt auch den Gewinner des Award of Excellence die National Tavern .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefon (216) 228-2250
Webseite www.pierw.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Pier W Ein Fischmenü passt zur Atmosphäre am Wasser am Pier W.Pier W. ist ein modernes Fischrestaurant, das seine Lage mit Blick auf den Eriesee mit malerischem Panoramablick auf das Wasser und die Innenstadt von Cleveland voll ausnutzt. Die By-the-Glass-Liste ist breit und zugänglich und enthält 50 Picks in 3-Unzen- oder 6-Unzen-Güssen. Es gibt eine Hauptliste von Flaschen, deren Preis meist unter 100 US-Dollar liegt, und eine Reserveliste mit Schlagern für besondere Anlässe, wie Etiketten von Schloss Mouton-Rothschild und Moët & Chandon . Die Auswahl von Weinregisseur Kliment Stevoff wird mit den frischen Meeresfrüchten von Küchenchef Regan Reik kombiniert.
Das Restaurant im Greystone
The Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefon (828) 966-4700
Webseite www.greystoneinn.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Unterschied zwischen Cabernet Sauvignon und Merlot
Das Restaurant im Greystone Beginnen Sie eine Mahlzeit im Greystone mit einem Käse- und Wurstbrett.Weinregisseur Jay Turney beaufsichtigt die Weinkarte bei das Restaurant im Greystone und kuratiert eine vielfältige und breite Sammlung von Abfüllungen, die besonders stark sind, wenn es um Kalifornien geht. Das Programm ist insgesamt kostengünstig und 29 der 110 Auswahlmöglichkeiten sind im Glas erhältlich. Am anderen Ende des Spektrums befinden sich eine Handvoll hochrangiger Prestigeweine von Herstellern wie Schloss Margaux , Schloss Haut-Brion und Opus Eins . Chefkoch Sean Ruddy bemüht sich, lokale Zutaten zu beschaffen, und stellt sein modernes amerikanisches Menü fest in das karolinische Ambiente.
Der Strand Waterfront Dining Room
Lutsen Resort am Oberen See, 5700 W. Highway 61, Lutsen, Minn.
Telefon (218) 663-7212
Webseite www.lutsenresort.com/dining
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
The Strand Waterfront Dining Room Der kürzlich renovierte Strand Waterfront Dining Room verfügt nun über einen großen Ausstellungskeller.Ein Gewinner des Award of Excellence seit mehr als einem Jahrzehnt, das Strand Waterfront Dining Room ist ein elegantes Restaurant mit einer klassisch ausgerichteten Weinkarte, das von Mark Lindsey, dem Direktor für Speisen und Getränke, geführt wird. Die Liste zeichnet sich in Frankreich aus und hebt auch einheimische Weine hervor, wobei Kalifornien eine besonders starke Leistung erbringt. Kalifornische Rotweine, von Cabernet über Mischungen im Rhône-Stil bis hin zu Zinfandel, sind gut vertreten. Darüber hinaus ist die Auswahl an großformatigen Flaschen mit Highlights wie einer 3-Liter-Flasche gut ausgewählt Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2016 . Der Waterfront Dining Room wurde im Herbst 2018 von Kopf bis Fuß renoviert und bietet eine aktualisierte, aber vertraute Umgebung, in der das skandinavisch-amerikanische Menü von Küchenchef Chris Homyak glänzt. Um das Ganze abzurunden, bietet alles einen atemberaubenden Blick auf den Lake Superior.
Sunnyside Restaurant & Lodge
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Boulevard, Tahoe City, Kalifornien.
Telefon (530) 583-7200
Webseite www.sunnysidelodge.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Sunnyside Restaurant & Lodge Das Sunnyside Restaurant & Lodge serviert ein regionales amerikanisches Menü und eine prägnante, aber starke Weinkarte.Sunnyside Restaurant & Lodge ist ein ausgezeichneter Ort am See, um einige der besten Aussichten Kaliforniens und seine besten Weine zu genießen. Die Auswahl von 100 Labels, die vom geschäftsführenden Gesellschafter und Weindirektor Jeff Oxandaboure überwacht wird, konzentriert sich stark auf Kalifornien. Hier ist für jeden Weintrinker etwas dabei, von einer großen Auswahl an Chardonnays des Bundesstaates über Mischungen im Rhône-Stil bis hin zu einer robusten Auswahl an Cabernet. Der größte Teil des Weins kostet zwischen 50 und 100 US-Dollar, und es gibt 15 Optionen im Glas. Das Programm ergänzt das lokal ausgerichtete Menü, das raffinierte amerikanische Gerichte mit Zutaten von nahe gelegenen Bauernhöfen auf den Tisch bringt.
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