Die überwiegende Mehrheit der Trinker widmet ihren Weintrink dem Winter. Diese Aussage ist nicht nur eine Annahme, sie ist wahr. Über 90% des Suchverkehrs rund um das Thema Wein (auf der Nordhalbkugel) findet von November bis Januar statt. Wenn Sie also zu einer anderen Jahreszeit nach Wein suchen, sollten Sie sich im oberen 90. Perzentil der Weininteressierten befinden.
Nachdem wir bestätigt haben, dass Sie ein echter Weinliebhaber sind, lassen Sie uns darüber sprechen, welche Rotweine im Sommer Spaß machen!
Qualitäten der Sommerrotweine
Ehrlich gesagt können Sie jeden gewünschten Wein aus jedem gewünschten Gefäß trinken. Einige Weine haben jedoch bestimmte Eigenschaften, die bei heißem Wetter gut funktionieren. Hier sind die Eigenschaften, nach denen wir gesucht haben, um diese Liste zu erstellen:
- Sie schmecken gut gekühlt
- Sie haben höhere Säure
- Sie haben niedrigeres Tannin
- Sie haben niedrigerer Alkohol
- weniger bekannte große Werte
Barbera
Stil: Erdig-würzig
Schwarzkirscharomen werden von Pfeffer-Lakritz und getrockneten Kräutern in diesem pikanten, niedrigen Tanninrot umhüllt. Dieser Wein ist perfekt für diejenigen unter uns, die keine Fans von fruchtigen, marmeladenen Rottönen sind. Servieren Sie es leicht gekühlt, während Sie an einem Sommerabend im Freien speisen. Barbera ist ein sehr edler Speisewein.
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Beaujolais
Stil: Blumen-Erdig
Die Aromen von Veilchen, Blaubeeren und lehmiger Blumenerde lassen Sie denken, Sie wären in einem Garten, während Sie an einem anständigen Beaujolais nippen. Die besten Weine sind definitiv die aus der 10 Beaujolais Crus , was überraschenderweise immer noch für rund 20 US-Dollar pro Flasche abgeholt werden kann.
Blaufrankisch
Stil: Fruchtig-rauchig
Dieser österreichische Rotweingenuss kann die alkoholarme Regel nur überfliegen, und seine rauchig-süßen, pfefferigen Aromen von schwarzen Früchten sind ideal zum Grillen - oder Camping! Sie können dieses Juwel auch von finden Ungarn (selten in den USA) rief Kekfrankos für etwa 15 bis 17 US-Dollar pro Flasche an.
Cinsault
Stil: Blumig-fruchtig
Cinsault schmeckt und riecht, als hätte jemand ein paar frische rote Beeren in einen Mixer geworfen und… pbrrrrrr! Dieser Wein ist ein Schluck lippenschmatzender Säure mit hübschen blumigen, rosafarbenen Aromen, die die ausgelassenen Aromen roter Früchte ausgleichen. Dies ist definitiv eine Primzahl 'Ich bin auf einem Boot' Rotwein.
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Frappato
Stil: Fruchtiges Leder
Dies ist das fruchtbetonte Meisterwerk aus Sizilien, über das niemand spricht. Es schmeckt nach Himbeeren und kandierten Orangen, die in weiches Leder eingewickelt sind, und seine unteren Tannine erleichtern das Trinken… fast zu einfach! Frappato wirklich ist das Perfekte Glamping Wein.
Trockener Lambrusco
Stil: Fruchtig-erdig
Secco bedeutet 'trocken' und Lambrusco Secco ist das saftige Äquivalent zu schwarzem Eiskaffee. Man könnte es technisch aus der Flasche trinken, aber wenn es in ein Glas gegossen wird, verströmt es komplexe Aromen von frischen Blaubeeren, Sauerkirschen, Hibiskus und Rhabarber mit einer cremigen, leesy, Blasenfinesse.
Nerello Mascalese
Stil: Fruchtiges Leder
Dies ist ein weiteres sizilianisches Vergnügen mit viel Fruchtigkeit, aber es hat auch eine grobkörnige Textur des aktiven Vulkans, auf dem es wächst (Ätna). Dies ist ein seriöser Wein und diejenigen, die ihn kennen, wie John Szabo in Vulkanische Weine , beschreiben Sie es als 'voll von Walderdbeeren, Sauerkirschen und Johannisbeeren, [mit] vielen herzhaften Kräuter- und Tabaknoten.' Beeindruckend.
Poulsard
Stil: Fruchtig-erdig
Pinot? Poulsard! Diese kleine dünnhäutige Traube aus Arbois, Frankreich, stellt rustikale, granatfarbene Weine her, die nach Pilzen, Himbeeren, Drachenfrüchten und Erdbeeren schmecken und von einer Funky umgeben sind, die am besten als „ausgesprochen französisch“ beschrieben werden kann. Es ist ein schönes helles Alkoholrot, wenn Sie nur einen finden können (Sie sind ziemlich selten.)
Sklave
Stil: Fruchtig-blumig
Ein Meisterwerk, das nach Erdbeeren, Rosenblättern und Zuckerwatte riecht. Sklave ist eine weitere großartige Pinot Noir-Alternative aus Norditalien und verdient es, in Ihren Sommer-Picknickkorb zu gehen.
Valpolicella
Stil: Fruchtig-erdig
Die perfekte Valpolicella 'basic' (wie in, nicht 100-Dollar-Amarone ) schmeckt wie Schokolade und Kirschen zusammengekommen und in einem Eimer Oregano und Zimt herumgerollt. Im Abgang kann es ein wenig Kräuter sein, aber wenn Sie an einem Sommernachmittag auf einer Decke in einem Park campen, ist es wirklich großartig. Gehen Sie für Valpolicella Ripasso (mehr schokoladige Noten), wenn Sie ein schickes Date haben.
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Zweigelt
Stil: Fruchtig-würzig
Keine Sommerrotweinkarte ist komplett ohne Zweigelt. Dies Österreichischer Wein ist eine süß-saure Explosion roter Beeren, die mit einer würzigen Note endet. Diese Weine haben oft einen Hauch von Kohlensäure, was sie zu einem der ruhigsten Rotweine überhaupt macht. Zweigelt ist der perfekte Wein für ein Radabenteuer.
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