Aktualisiert am 12. März 2020
In den letzten Jahrzehnten hat sich die Second City zu einem Spitzenreiter für Innovation und Spitzenleistungen in der amerikanischen Küche entwickelt, angetrieben von der Fantasie von Köchen wie Michael Kornick, Paul Kahan, Grant Achatz und natürlich dem verstorbenen Charlie Trotter in der Küche. Die heutige Szene ist so lebendig wie nie zuvor, mit erstklassigen Weinkarten und feiner und unterhaltsamer Küche, von Steak über Italienisch bis hin zu weniger konventionell.
Wenn Sie in der Stadt sind für Weinzuschauer Chicago Grand Tour Am 22. April - oder einfach nur im Frühling den Michigansee fangen - gibt es einige Restaurants, in denen Sie nichts falsch machen können. Weitere Wein- und Essensziele finden Sie unter Weinzuschauer ’S Fast 3.800 mit dem Restaurant Award ausgezeichnete Picks , einschließlich unserer 79 Gewinner des Restaurantpreises im Großraum Chicago in Illinois und das 100 Grand Award Empfänger weltweit, die unsere höchste Ehre halten.
Haben Sie einen Favoriten, den Sie auf dieser Liste sehen möchten? Senden Sie Ihre Empfehlungen an restaurantawards@mshanken.com . Wir wollen von dir hören!
Acanto
18 S. Michigan Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 578-0763
Webseite www.acantochicago.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Das italienische Weinprogramm von Acanto Acanto wird von 9.000 Flaschen unterstützt.Nur wenige Schritte vom Millennium Park und der Chicagoer Kulturmeile entfernt Acanto bietet ein raffiniertes und dennoch zugängliches italienisches Speiseerlebnis. Weinregisseur Ryan Berry betreut eine Weinkarte in 20 Regionen Italiens, um sie mit den klassischen italienischen Gerichten von Küchenchef Christopher Gawronski zu kombinieren. Schauen Sie an 'Drei-Liter-Donnerstagen' vorbei, um Specials im Glas zu erhalten, die aus 3-Liter-Flaschen gegossen werden.
Bennys Chop House
444 N. Wabash Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 626-2444
Webseite www.bennyschophouse.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Mistey Nguyen Ein Teil des Speisesaals von Benny's Chop House bietet Blick auf die Chicago Street.Für ein klassisches Steakhouse-Erlebnis in dieser klassischen Stadt besuchen Sie Bennys Chop House , gleich neben dem Grant Park, Chicagos 'Vorgarten'. Mit 1.400 Auswahlmöglichkeiten ist die mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte des Restaurants in Kalifornien, Bordeaux, Burgund, Italien (insbesondere in der Toskana und im Piemont) und Spanien stark vertreten und wird zusammen mit den 100-prozentigen USDA-Prime-Beef-Schnitten oder High-Weine des Restaurants kuratiert. Ende Surf-Angebote wie Dover Seezunge und Ora King Lachs. Benny's sorgt abends von Mittwoch bis Samstag für Ambiente mit Live-Jazz.
Cherry Circle Room
Chicago Athletic Association, 12 S. Michigan Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 792-3515
Webseite www.cherrycircleroom.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Der Chefkoch von Clayton Hauck, Johnny Anderes, stellt im Cherry Circle Room amerikanische Teller her.Mit Blick auf den Millennium Park und das Art Institute of Chicago im historischen Chicago Athletic Hotel, Cherry Circle Room ist ein gemütlicher Rückzugsort vom Trubel der Stadt. Machen Sie es sich in einer weichen Lederkabine gemütlich oder setzen Sie sich an die weitläufige Bar und stöbern Sie in der Speisekarte von Küchenchef Johnny Anderes mit hausgemachten Spezialitäten wie Confit-Schweineschulter mit Wildreis, geröstetem Blumenkohl mit Winterzitrusfrüchten und Hühnchen mit herzhaftem Brotpudding. Mit einer Fülle von funkelnden Optionen, einschließlich einer herzhaften Auswahl an tolle Marke Champagner, die Liste von Weinregisseurin Samantha Hunt, eignet sich gut für Feste. Das 1.200-Auswahlprogramm bietet auch Tiefe in Burgund, Kalifornien, Italien, Deutschland, der Loire, Oregon und Österreich.
City Winery Chicago
1200 W. Randolph St., Chicago, Ill.
Telefon (312) 733-9463
Webseite www.citywinery.com/chicago
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
City Winery Chicago Das City Winery Chicago ist ein Restaurant, ein Veranstaltungsort für Konzerte und ein funktionierendes Weingut in einem.City Winery Chicago Der Schwerpunkt liegt natürlich auf Wein. Daher ist es nicht verwunderlich, dass das Menü von Küchenchef Mark Mendez, das hauptsächlich aus gemeinsam nutzbaren Tellern wie knusprigen Risottokugeln und geschmorten Ententacos besteht, auf der Liste der Best of Award of Excellence-Gewinner basiert. Der Besuch des Restaurants West Loop ist wie ein Erlebnis, bei dem Sie sich Ihr eigenes Abenteuer aussuchen können: Nehmen Sie eine ungezwungene Mahlzeit im Hauptspeisesaal ein, genießen Sie ein abgeschiedenes privates Abendessen inmitten von Weinfässern oder rocken Sie im Konzertsaal auf dem Gelände. Hier ist ein umfassender Service für Speisen und Getränke verfügbar. Unabhängig davon, wo Sie sich aufhalten, werden Sie mit einer Auswahl von fast 600 Weinen verwöhnt, die von der Getränkedirektorin Rebekah Mahru ausgewählt wurden, einschließlich mehrerer City Winery-Angebote, die im eigenen Haus vinifiziert wurden.
Nomaden
222 E. Ontario St., Chicago, Ill.
Telefon (312) 649-9010
Webseite www.lesnomades.net
Öffnen Abendessen von Dienstag bis Samstag
Best of Award of Excellence
Les Nomades Les Nomades ist ein familiengeführtes Unternehmen im Norden von Chicago.Seitdem haben Küchenchef Roland Liccioni und seine Frau, Geschäftsführerin Mary Beth Liccioni, erworben Nomaden 1993 hat es sich von einem privaten Club zu einer einladenden Bastion zivilisierter französischer Küche entwickelt. Das Prix-Fixe-Menü von Liccioni beginnt bei 85 US-Dollar und bietet vier Gänge mit Gerichten wie geräuchertem Lachstatar und Königskrabbenkeule mit Clementinenpüree zu Beginn sowie einem Duo aus langsam geröstetem Kalbsbries und geschmorter Rindfleischwange als Hauptgericht. Die mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte ist mit 925 Auswahlmöglichkeiten und Stärken in Burgund, Bordeaux, Kalifornien, der Rhône und der Champagne umfangreich.
Kohlenhydrate in trockenem Rotwein
Ahorn & Esche
8 W. Maple St., Chicago, Ill.
Telefon (312) 944-8888
Webseite www.mapleandash.com
Öffnen Tägliches Abendessen
Best of Award of Excellence
Shelby Moore Obwohl Maple & Ash ein relativer Neuling ist, verfügt es bereits über eine lange Weinkarte.Ahorn & Esche ist ein modernes amerikanisches Steakhaus mit ernsthaften Ambitionen im Weinprogramm. Das Restaurant wurde 2017 zum Best of Award of Excellence befördert, und die Weinregisseurin Amy Mundwiler hat die Anzahl der Listen seit 2018 verdoppelt. Mittlerweile gibt es in Kalifornien, Frankreich (insbesondere Burgund), Italien und Spanien 1.600 ausgezeichnete Labels, die von a geliefert werden Keller mit 10.000 Flaschen. Die kalifornischen Cabernet Sauvignons zeichnen sich durch 11 Seiten mit mehreren Herstellerscheinwerfern aus. Und die Weinkarte ist nicht der einzige Teil des Projekts, der wächst: Mitinhaber und Koch Danny Grant eröffnete einen zweiten Standort in seiner Heimatstadt Scottsdale, Arizona, im August 2019.
Margeaux Brauerei
Waldorf Astoria Chicago, 11 E. Walton St., Chicago, Ill.
Telefon (312) 625-1324
Webseite www.michaelmina.net/restaurants/chicago/margeaux-brasserie
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Riesige Galdones Michael Mina besitzt die Margeaux Brasserie im dritten Stock des Waldorf Astoria Chicago sowie ein Café im Erdgeschoss.Die Restaurantgruppe von Küchenchef Michael Mina hat internationale Reichweite, darunter 11 Gewinner des Restaurantpreises in den USA. Seine einzigen zwei Unternehmungen in Chicago sind im Waldorf Astoria Hotel. Margeaux Brauerei und ein Gegenstück Café, aber das Restaurant macht einen großen Eindruck mit seiner großen Auswahl an Weinen. Der führende Sommelier Ryan Baldwin betreut mehr als 1.300 Labels, darunter eine erstklassige Sammlung von Burgundern, die durch Stärken in Kalifornien, Bordeaux, der Rhône und der Champagne gestärkt werden. Das Konzept ist von Pariser Brasserien inspiriert, daher werden auf der regionalen französischen Speisekarte Grundnahrungsmittel wie Tatar, Schnecke, Dover-Seezunge und Steak au Poivre angeboten.
Prime & Provisions
222 N. Lasalle Drive, Chicago, Ill.
Telefon (312) 726-7777
Webseite www.primeandprovisions.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Prime & Provisions Prime & Provisions liegt an der Grenze zweier beliebter Gebiete in Chicago, River North und The Loop.Chicago hat keinen Mangel an Steakhäusern, und Prime & Provisions kann mit den Besten von ihnen stehen. Das Restaurant ist das erste Steakhaus in Chicago, das ausschließlich USDA-Natur-Black-Angus-Rindfleisch mit erstklassigem Erbe bezieht. Es ist stolz auf sein hormon- und antibiotikafreies Fleisch. Das Weinprogramm unter der Leitung von Weinregisseur Adam Sweders ist genau das, was Sie von einem klassischen Steakhaus mit 400 Auswahlmöglichkeiten erwarten, hauptsächlich aus Kalifornien und Frankreich.
Das lila Schwein
500 N. Michigan Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 464-1744
Webseite www.thepurplepigchicago.com
Öffnen Täglich Mittag- und Abendessen
Best of Award of Excellence
Haas und Haas Salzgeröstete Rüben mit geschlagenem Ziegenkäse und Pistazienbutter im Purple PigDas Lila Schwein , die Idee von Küchenchef Jimmy Bannos Jr., führt klassische italienische, südfranzösische und spanische Gerichte mit Einfachheit und Direktheit aus. Die von Getränkedirektor Alan Beasey erstellte Weinkarte wurde in den letzten Jahren erheblich erweitert. Sie erreichte 830 Labels und wurde 2019 zum Best of Award of Excellence befördert. Die Auswahl ist in Frankreich (insbesondere Champagner), Italien und Kalifornien groß. mit Namen wie Perrin Familie und Numanthia Weingut .
Strand
980 N. Michigan Ave., Chicago, Ill.
Telefon (312) 280-2750
Webseite www.spiaggiarestaurant.com
Öffnen Tägliches Abendessen
Best of Award of Excellence
Galdones Photography Captain Spiaggias Weinprogramm ist Weinregisseurin Rachael Lowe.Beim Strand Chefkoch Eric Lees kreiert moderne Küche, die das Restaurant an der Spitze der italienischen Gourmetküche in Chicago gehalten hat. Die Pasta ist handgemacht, die Aussicht auf den Michigansee ist wunderschön, und die auf Italien ausgerichtete, mit dem Best of Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte ist eine Freude. Verwaltet vom Weinregisseur Rachael Lowe Das 750-Auswahlprogramm ist besonders stark bei Flaschen aus dem Piemont, der Toskana und der Champagne. Nach dem Abendessen können Sie aus mehreren italienischen Dessertweinen sowie Grappas und Amari wählen.
Osteria Langhe
2824 W. Armitage Ave., Chicago, Ill.
Telefon (773) 661-1582
Webseite www.osterialanghe.com
Öffnen Tägliches Abendessen
Auszeichnung für Exzellenz
Andrea Falcone Festmahl zu regionalen italienischen Gerichten in der sonnenverwöhnten Osteria Langhe.In Chicagos Stadtteil Logan Square, Osteria Langhe bietet einen traditionellen Geschmack des Piemont. Die mit dem Award of Excellence ausgezeichnete Weinkarte spiegelt die Speisekarte wider, die von Küchenchef Cameron Grant mit Favoriten aus der norditalienischen Region gefüllt wird, darunter hausgemachte Pasta mit Fleischragu und mit Schinken umwickelter Kaninchenlende mit Schweinebauch und Polenta von piemontesischen Abfüllungen.
Bleiben Sie über die neuesten Restaurantnachrichten unserer Preisträger auf dem Laufenden: Abonnieren Sie unsere kostenlose Privater Leitfaden zum Essen Newsletter, und folgen Sie uns auf Twitter unter @WSRestoAwards und Instagram bei @WSRestaurantAwards .