Zinfandel erlebte in Kalifornien eine Renaissance, und niemand hat sich in den letzten 20 Jahren mehr für die Traube eingesetzt als der Napa-Winzer Larry Turley, sagte der leitende Redakteur Tim Fish gegenüber dem Wine Experience-Publikum. 'Seine Weine sind so unverwechselbar und robust wie der Mann selbst.'
Turley war Mitbegründer von Frog's Leap, verkaufte das Label jedoch 1993, um sich auf Zinfandel zu konzentrieren, und war Pionier eines plüschigen, fruchtigen Stils für sein eigenes Label. 'Mit Zinfandel haben wir mit einer sauberen Tafel begonnen', erzählte Turley. 'Wir wollten, dass sich die Früchte wirklich ausdrücken.'
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Turley, der seinen Titel auf seiner Visitenkarte als 'Schuldner' auflistet, hat seine Geschichte - von seiner Kindheit im Süden auf Baumwoll- und Tabakfarmen, als er in einem Haus ohne Strom lebte - mit viel Humor gesäuert. Als ein Foto von Turley Wine Cellars auf dem Bildschirm erschien, witzelte er: 'Dies ist unser Weingut oder, wie die Bank es nennt,' Sicherheit '.'
Nachdem Turley mit drei Zins begonnen hat, produziert er derzeit 35 verschiedene Abfüllungen, die aus 95 verschiedenen Picks in den Weinbergen hergestellt werden - ein Geschäftsmodell, das er zugab, ist möglicherweise fraglich. Die Weine stammen aus 10 verschiedenen Regionen Kaliforniens, darunter Paso Robles, Sierra Foothills und Napa. Turleys Leidenschaft gilt Weinen mit einem Weinberg, insbesondere Zinfandel aus alten Reben, die seine Tochter Christina seiner 24-jährigen Tätigkeit als Notarzt zuschreibt: 'Er glaubt, dass er alles wiederbeleben kann.'
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Er schenkte einen seiner in den Bergen angebauten Weingüter ein, den Turley Zinfandel Howell Berg Klapperschlangengrat 2011 (94 Punkte, 40 USD). Der Rattlesnake Ridge, der als biologisch zertifiziert ist, ist einer der höchsten Weinberge in Napa und liegt mit einer Höhe von 2.600 Fuß weit über der Nebelschicht. Im Jahr 2011, einem kühlen Jahrgang, lag der Durchschnitt bei 2 Tonnen pro Morgen, und Turley sagte, dass die kleine Ernte zusammen mit der Höhe einen pfeffrigen Charakter und eine pfefferige Dichte im Wein hervorbrachte. Zusammenfassend fasste er den Weinherstellungsansatz seines Teams zusammen und sagte, dass sie wilde Hefen, lange Fermentationen und minimale neue Eichen verwenden und weder fein noch filtern.
Turley war einer der ersten Produzenten, der mit eng beieinander liegenden Zinfandel-Reben experimentierte, aber er bemerkte, dass seine älteren Weinberge weniger Arbeit erforderten, um eine ähnliche Intensität und Ausgewogenheit in den Weinen zu erzielen. Für zukünftige Pflanzungen plant er, ältere Techniken wie große Abstände und Trockenbau zu verwenden. Angesichts der anhaltenden Dürre in Kalifornien kicherte er ironisch: 'Wir werden sehen, wie sich dieses Geschäftsmodell in Zukunft weiterentwickelt.'