Lieber Dr. Vinny,
Ich mag rote Mischungen sehr. Was ist der Unterschied zwischen einer Meritage und einer roten Mischung?
Jerry M., Tucson, Ariz.
Lieber Jerry,
Ich bin bei dir! Eine großartige rote Mischung hat etwas wirklich Befriedigendes. Rote Mischungen waren in letzter Zeit im Trend, weil einige von ihnen ziemlich erschwinglich und leicht zu trinken sind - und daran ist nichts auszusetzen.
Meritage (Reime mit „Erbe“) ist eine besondere Kategorie von Mischweinen. Um den Begriff zu verwenden, muss ein Weingut Mitglied der Meritage Association sein und der Wein muss vollständig aus Bordeaux-Rebsorten gemischt werden, wobei nicht mehr als 90 Prozent einer einzelnen Rebsorte enthalten sein dürfen.
Denken Sie daran, dass eine Meritage ein Weißwein sein kann, wenn die Mischung auf Sauvignon Blanc, Sémillon und Muscadelle basiert, aber meistens sehe ich rote Verdienste, zu denen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und gehören können Petit Verdot.
-DR. Vinny