Im vergangenen Jahr ergab eine niederländische Studie, dass Frauen und Männer, die täglich ein alkoholisches Getränk tranken, es waren eher 90 Jahre alt als Abstinenzler oder starke Trinker, was zu den vorhandenen Beweisen beiträgt Verknüpfung eines moderaten Weinkonsums mit einer höheren Lebenserwartung .
Ein typisches Beispiel: Frankreichs 117-Jähriger Schwester André und South Carolinas 111-jähriger Maria aulenbacher .
Die älteste lebende Europäerin, Schwester André, überlebte COVID-19 im Januar und feierte Anfang dieses Monats ihren 117. Geburtstag mit einer Wein-und-Essen-Kombination, die beweist, dass Sie nie zu alt sind, um die guten Dinge im Leben zu genießen. (Wenn tatsächlich ein Beweis notwendig wäre.)
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Ihre Vision und ihr Gehör sind nicht ganz so, wie sie einmal waren, aber ihr Witz und ihr Gaumen sind immer noch stark. Das Geburtstagsmenü von Schwester André begann mit einer Foie Gras-Vorspeise, die mit Portwein serviert wurde, gefolgt von einem gebratenen Kapaun und Cèpe-Pilzen. »Alles mit Rotwein abgewaschen«, sagte er David Tavella , Kommunikationsmanager bei der Ste. Pflegeheim Catherine Labouré in Toulon, Frankreich, wo Schwester André seit einem Dutzend Jahren lebt. 'Es ist eines ihrer Geheimnisse der Langlebigkeit.'
Zum Abschluss des Essens - nach einem erholsamen Nickerchen - genoss Schwester André ihr Lieblingsdessert, ein gebackenes Alaska, das mit einem Glas Champagner serviert wurde.
'Sie ist an einen bestimmten Lebensstil gewöhnt, als sie mit dem lebte Peugeot Familie «, erklärte Tavella von der ehemaligen Gouvernante. 'Sie hat einen unverdünnten Geschmack.'
Schwester André wurde Mitte Januar positiv auf COVID-19 getestet, als das Virus in ihr Pflegeheim eindrang. 81 der 88 Einwohner wurden krank und 11 starben. Schwester André überlebte einen ziemlich milden Fall. 'Ich hatte keine Ahnung. Ich war zwar müde, aber nicht mehr als sonst «, sagte Schwester André.
guter süßer Rotwein nicht trocken
Aber die Wochen der Isolation in ihrem Zimmer ohne Besucher waren hart, besonders weil sie sich Sorgen um andere machte. Ihre Botschaft an Menschen, die mit Isolation und Pandemie zu kämpfen haben: 'Sei geduldig, sei freundlich und ermutige andere.'
Geboren Lucile Randon 1904 hat Schwester André COVID, die spanische Grippepandemie und beide Weltkriege überlebt. 1945, im Alter von 41 Jahren, trat sie in das Pariser Kloster der Schwestern der Nächstenliebe von St. Vincent de Paul ein.
Sie ging für Waisenkinder in ein Krankenhaus in Vichy und blieb dort 28 Jahre lang. Ihr langes Leben hat viele Innovationen gesehen. Eine ihrer schönsten Erinnerungen - nach der Rückkehr ihrer beiden älteren Brüder von der Front während des Ersten Weltkriegs - war eine ungestüme erste Flugreise im Jahr 1926. «Ich war am Flughafen Orly, und ein Flieger sagte zu mir:» Wollen Sie nicht um zu sehen, was ein Flugzeug macht? '„ Also stieg sie ein und „los ging's!'
Auf der anderen Seite des Atlantiks, in der Nähe der Blue Ridge Mountains in South Carolina, feierte die 111-jährige Maria Aulenbacher gerade ihre zweite Dosis des COVID-19-Impfstoffs mit einem Glas Rotwein.
Die gebürtige Deutsche Aulenbacher zog kurz nach ihrem 100. Lebensjahr nach South Carolina, um bei der Familie ihrer Tochter zu leben. Neben der Familie, einem aktiven Leben, dem Lesen von Sachbüchern und dem Nickerchen schreibt Aulenbacher ihre Langlebigkeit der Führung eines „normalen“ Lebensstils zu. 'Ich trinke Wein. Ich trinke Bier. Ich esse was ich mag. ' Normalerweise ist es Rotwein zum Mittagessen und Bier zum Abendessen.
Sie wurde kürzlich eine der ältesten Personen der Welt, die gegen COVID-19 geimpft wurde. 'Ich bin einfach froh, diese Gelegenheit zu haben, um gesund zu bleiben und alle um mich herum gesund zu halten', sagte Aulenbacher in einer Erklärung. 'Ich kann es kaum erwarten, bis ich meinen Urenkel wieder umarmen kann. Ich freue mich darauf, dass unsere Familie sicher zusammen ist. “
Aulenbacher sagte, sie würde gerne so lange leben Methusalah Mann, eine biblische Figur, die 969 Jahre alt wurde und der Namensgeber für diese nicht ganz so lange alternden riesigen 6-Liter-Weinflaschen war.
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