Das Tolle am Weinlernen ist, dass es kaum Nachteile gibt:
- Sie können eine große Auswahl an Weinen probieren und Ihren Gaumen erweitern
- Sie verbessern kontinuierlich Ihre Fähigkeit, selbst großartigen Wein auszuwählen (unabhängig vom Preis).
- Sie werden sich in einem Weinladen, einer Weinbar oder einer Weinkarte nie wieder fehl am Platz fühlen. immer wieder
Also, welche Art von Wein Person sind Sie?
Enthusiast vs. Profi? Der Hauptunterschied ist, dass der Profi seinen Abend um 12 Uhr beginnt.
Wie fängt man an? Nun, die erste Frage, die Sie berücksichtigen können, ist Warum Sie möchten etwas über Wein lernen. Es gibt zwei grundlegende Routen, auf denen Sie diese Frage beantworten können:
- Die Route der Enthusiasten: Sie möchten in jeder Situation mit Wein vertraut sein.
- Der professionelle Weg: Sie möchten Ihre Karriere in der Hotellerie und / oder im Weingeschäft vorantreiben.
Enthusiast: Ein Kenner des Weins… und des Lebens
Herzliche Glückwünsche. Unabhängig von Ihrem Alter oder Ihrer Herkunft stehen Sie an einem Scheideweg, an dem Sie mehr über Wein erfahren möchten und nicht für weniger stehen. Wein ist ein mächtiges Werkzeug auf sozialer Ebene, bietet aber auch eine endlose Welt der Erforschung, die Sie - mit Ihren Sinnen - in Geschichte, Wissenschaft, Geographie, Reisen und Lebenserfahrung entführen kann. Kurz gesagt, Wein ist wirklich tief.
Professionell: Eine Karriere im Umgang mit der leidenschaftlichsten Substanz des Lebens
Ausgezeichnet! Das Wein- und Gastgewerbe ist eine wachsende Branche, die leidenschaftliche Menschen braucht, die Innovationen für die Zukunft entwickeln wollen (Weltraumwein?) Und Traditionen der Vergangenheit bewahren wollen. Wenn Sie Wein auf einer fundamentalen Ebene kennen, können Sie mit einigen der größten Menschen der Welt einen Resonanzboden finden. Es kann Ihnen auch viel Geld in Vertrieb, Beratung und Geschäft bringen.
Welcher Typ bist du?
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
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Jetzt einkaufenIm nächsten Teil geht es darum, wie man in den Wein kommt…
ist Rotwein ein Aphrodisiakum
Das Wichtigste, was Sie über Wein wissen sollten
Weingrundlagen
Zu den praktischen Grundlagen des Weins gehört das Verstehen, was Wein auf einer fundamentalen Ebene ist (z. B. Säure, Tannin, Alkohol usw.), das Wissen, wie man Wein schmeckt, das sichere Öffnen einer Flasche, das Wissen, wann man dekantiert, Wein serviert und wie man Wein lagert richtig. Dies ist die Grundlage und das Fundament Ihrer Weinkenntnisse und -fähigkeiten. Wenn Sie die Grundlagen lernen, werden Sie von allen Menschen getrennt, die nur mitschwimmen. Sie wissen, über wen ich spreche, die Schwimmer.
„Das Wichtigste, was man wissen muss
ist, wie man Wein schmeckt. “
Verkostung kann sein schnell in 4 Schritten gelernt und in der Praxis wird es die Art und Weise ändern, wie Sie etwas von Pommes bis Pommes schmecken Anna Äpfel . Es spielt keine Rolle, in welchem Alter Sie beginnen, die Auswirkungen sind tiefgreifend. Du wirst in der Lage sein Wählen Sie Weinaromen aus Identifizieren Sie mit genauen Details die Gewürze, die in Ihrer Mahlzeit verwendet werden, und bewerten Sie die Qualität genau. Die meisten Menschen lernen nie, ihre Geschmacksknospen zu stimmen, und sie verpassen es ernsthaft! Nachdem Sie diese Technik gelernt haben, werden Sie vielleicht als wählerischer Esser und Trinker bezeichnet, aber ist das wirklich eine schlechte Sache?
Lernen Sie die 9 Arten von Wein
Es gibt mindestens 1.300 verschiedene Sorten und Hunderttausende einzigartiger Weine, die jedes Jahr herauskommen. Es ist unmöglich, weinwissend zu sein. Anstatt diese Zahlen direkt zu treffen, ist es die beste Strategie, sich dem Wein zu nähern die 9 Hauptstile. Probieren Sie alle ein paar Mal aus. Dies ist die wirkungsvollste Methode, um Ihren Gaumen zu trainieren und die Breite (und Tiefe) des Weins zu verstehen. 'Es ist eine Schande, dass uns niemand hilft, das Trinken zu lernen, wenn wir endlich volljährig sind.'Geh tiefer
Wein ist ein tiefgreifendes Thema, das Ihr menschliches Gehirn verwirren wird… auf eine gute Art und Weise. Sobald Sie die Grundlagen verstanden haben, öffnet sich eine Tür zu Ihrem eigenen Entdeckungsweg. Hier sind einige Erkundungsthemen, um diese Speicheldrüsen zum Laufen zu bringen:
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