Veranstalten Sie Ihre eigene Blind Wine Tasting Party

Getränke

Geschmackseinstellungen:

Süss Süß-Sauer Sauer Bitter Stark

Festung Des Getränks:

Licht (Weniger Als 10 °) Mittlerer Satz (10-20 °) Stark (Mehr Als 20 °)

Situation Oder Grund:

Feierlicher Moment Romantisches Abendessen Freundliches Treffen

Getränke Aufnehmen

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Verbessern Sie Ihre blinden Weinverkostungsfähigkeiten

Eine blinde Weinprobe ist die Fähigkeit, die Sorte, die Region, den Jahrgang und den Erzeuger nur mit den Sinnen zu bestimmen. Um ein erfahrener blinder Weinverkoster zu sein, müssen Sie scharfe Sinne entwickeln. Dafür benötigen Sie entweder:

zu.) eine Menge Geld - ODER -
b.) ein paar gute Freunde, die gerne trinken

Lesen Sie die unten stehende Anleitung, wie Sie Ihre eigene blinde Weinverkostungsparty formatieren können. Es erfordert Erfahrung, bei einer blinden Weinprobe großartig zu werden die Geheimnisse enthüllen von unseren besten 'Tells' zu Weinsorten. Wenn Sie mehr über die Geheimnisse des Weins erfahren möchten, lesen Sie unsere Beiträge auf der Farbe des Rotweins und das Farbe des Weißweins .

Wenn Sie keine Papiertüte finden, kann Aluminiumfolie Etiketten hervorragend verdecken.

Einrichten einer Weinverkostungsparty

Geheimnis, um großartige Weine zu bekommen Der beste Weg, um die Kosten für den Wein zu teilen, besteht darin, dass jede Person eine Flasche mitbringt. Auf diese Weise kennen alle Beteiligten nur einen der Weine. Wenn wir eine blinde Weinverkostungsparty veranstalten, sind wir immer wieder überrascht, wie die Leute darüber hinausgehen, weil sie etwas teilen wollen Sie lieben .

Was sind ideale Weine für eine Blind Tasting Party?

Selbst bei Master Sommelier-Prüfungen gibt es eine Liste von Weinen, die Sie verwenden können und nicht. Heutzutage gibt es viele Weine, die selbst einen erfahrenen Sommelier „austricksen“. In diesem Sinne finden Sie hier eine große Liste empfohlener Weinsorten:

Senden Sie dies an Ihre Freunde

Keine Weinbeutel? Kein Problem!

Wenn Sie nicht genug Weinbeutel haben, können Sie die Flaschen mit Aluminiumfolie verkleiden.

ROTE WEINE

Pinot Noir, Malbec (aus Argentinien), Merlot (aus den USA), Nebbiolo, Cabernet Franc (aus Frankreich), Grenache, Syrah / Shiraz (aus Australien oder Frankreich)

WEISSE WEINE

Sauvignon Blanc (aus Neuseeland), Chardonnay (aus Kalifornien), Riesling (aus Deutschland), Moscato, Grüner Veltliner, Pinot Grigio (aus Italien), Viognier

Versuche wirklich hart, nicht zu schummeln.

Glas Rotwein Kalorien

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Blind Tasting Wine Party Format

Ein großartiger Party-Host wird eine Reihe von haben Snacks, Wasser, ein Spucknapf und Glaswaren . Wenn Sie nicht genug ausgefallene Glaswaren haben, reichen identische Klarglas- / Plastikbecher aus. Bei unserer ersten blinden Weinprobe hatten wir eine Tüte Pita-Chips, Plastikbecher, Wasser aus der Spüle und einen fiesen alten 5-Gallonen-Farbkrug für einen Weinspucknapf. Heute ist der einzige Unterschied Glaswaren.

• Weinflaschen mit Aluminiumfolie umwickeln
• Gib jedem ein Glas
• Trennen Sie die Weißen von den Roten und nummerieren Sie sie. Beginnen Sie mit Weißwein.
• Pass Weine Round Robin und absichtliche Ergebnisse nach jedem Wein (bevor du es vergisst!)
• Verwenden Sie den Spucknapf so oft Sie können, weil Sie werden betrunken werden

Wie schmeckt man Wein, um ihn blind zu identifizieren?

Überprüfen 5 Schritte zur Weinprobe . Genial.

Tricks und Hinweise zur Blindverkostung

Diese Hinweise basieren auf Beobachtungen von Tausenden von Weinen. Obwohl der Wein manchmal diese Eigenschaften nicht aufweist, wird er es mehr als oft tun.

Schau ma! Sie sind anders!

Müssen Sie die überprüfen 5 grundlegende Weineigenschaften ?

Spätburgunder

Pinot Noir ist einer der leichtesten von leichte Rotweine . Wenn Sie einen Wein haben, der extrem transparent ist und der Meniskus mehr rubinrot als lila ist, haben Sie möglicherweise ein Glas Pinot Noir vor sich. Pinot Noir riecht nach Preiselbeeren und Gurken… und vor allem nach Wein.

Malbec

Ich liebe es, Malbec blind zu schmecken, weil es normalerweise sehr undurchsichtig ist. Es hat auch einen 'Tell', einen leuchtend rosa-magentafarbenen Rand. Malbec riecht gewöhnlich nach Blaubeeren und Vanille.

Merlot

Merlot ist sehr verwirrend, weil es oft nach jungem Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc schmeckt und riecht. Merlots 'Tell' ist, dass es in jungen Jahren einen leicht orangefarbenen Rand hat, während Cabernet Sauvignon dies nicht tut.

Nebbiolo

Nebbiolo ist einer der tanninreichsten Weine überhaupt, aber dennoch sehr durchscheinend. Nebbiolo ist ein griffiger Wein während orange färben und sein sehr hell . Nebbiolo kommt aus Italien und schmeckt nach Ziegeln, Rosen und Kirschen. Yum.

Cabernet Franc

Ich wähle gerne Cabernet Franc gegenüber Cabernet Sauvignon, weil es mehr ist offensichtlich . Cabernet Franc hat mehr pfeffrige und herzhafte Eigenschaften als Cabernet Sauvignon. Es ist leicht zu identifizieren, da es unabhängig von der Region, in der es wächst, diesen Klassiker hat Paprika-Aroma .

Grenache

Grenache ist in Spanien auch als Garnacha bekannt und ein bisschen wie ein Chamäleon. Grenache produziert rubinrot durchscheinend leichte Rotweine . Grenaches 'Tell' ist kandierte Frucht . Die spanische Garnacha riecht nach kandierten Grapefruits.

Syrah / Shiraz

Syrah und Shiraz sind undurchsichtiger als andere Weine. Ein Shiraz schmeckt oft nach schwarzen Früchten, während ein französischer Syrah nach schwarzen Oliven schmeckt. In jedem Fall, Suche nach schwarzen Früchten in einem Syrah.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc schmeckt nach grünem Paprika, Gras, Limetten und Stachelbeeren. Selbst wenn Sauvignon Blanc pfirsichfarbener und leidenschaftlicher schmeckt, wie es viele kalifornische Sauvignon Blancs tun, schmeckt er immer noch ein wenig Grün .

Chardonnay

Chardonnay ist einer der vollmundigsten Weißweine überhaupt. Es wird Ihren Mund mit seinem Geschmack füllen. Ein geölter Chardonnay hat einen weichen, cremigen Geschmack und eine viel dunklere Farbe als andere Weine. Versuchen Sie, einen geölten Chardonnay für eine Blindverkostung zu bekommen, er ist am einfachsten zu identifizieren.

Riesling

Hohe Säure, Honig und Aprikosen sind die Hauptaromen eines Rieslings. Die meisten Rieslinge sind auch leicht süßlich. Achten Sie auf australische Rieslinge, sie sind normalerweise trocken (mit Nr Restzucker ).

Moscato

Moscato ist normalerweise zart und süß und schmeckt nach Pfirsichen und Parfüm. Der Geruch von Moscato ist sehr stark, er wird aus dem Glas auf dich fliegen.

Grüner Veltliner

Ein österreichischer Wein mit hohem Säuregehalt und sehr grüne Aromen . Während einige Grüner Veltliner stilvoller sind, haben die meisten 10-15-Dollar-Weine Major Aromen von Limettenschale und Pfeffer .

Pinot Grigio

Wenn ich blind Pinot Grigio probiere, ist es eher eine Frage von was es ist nicht gegen was es ist . Es ist säurereich und sehr blass, aber nicht so hoch wie der Grüne Veltliner. Pinot Grigio schmeckt nach Zitronen und Limetten.

Viognier

Die niedrigste Säure der meisten Weißweine fühlt sich schwer in der Mitte Ihrer Zunge an. Die meisten Viognier sind trocken und riechen nach Jasminparfüm und Äpfeln.