Es spielt keine Rolle, was Sie in das Kaninchenloch des Weinfreaks gebracht hat. Wichtig ist, dass Sie jetzt hier sind und nach mehr hungern (… oder, durstig für mehr). Was wir Weinliebhaber gut wissen, ist, dass es nicht darum geht, wie viel Wein Sie trinken, sondern um die Geschichten, die Qualität und die Einzigartigkeit jedes Weins, die unser Hobby zu etwas ganz Besonderem machen. Je mehr Sie über Wein wissen, desto weniger trinken Sie, um betrunken zu sein. Ein Weinfreak zu sein bedeutet für mich, von der Geschichte, von der Wissenschaft und vom Wissen betrunken zu sein, und es ist eine Besessenheit, die Sie dazu inspirieren wird, neue Dinge auszuprobieren und die Welt durch eine andere Linse zu sehen. Je mehr Sie lernen, desto mehr identifizieren Sie sich mit diesem Zitat:
'Je mehr du weißt, desto mehr weißt du, dass du es nicht weißt.'
trockener Wein gegen nassen Wein
Wenn Sie dies lesen und sagen: 'Das bin ich!' dann habe ich ein entzückendes Lesematerial für dich. Hier sind 6 neue Bücher, die Ihre Augen für innovative Ideen und überraschende Möglichkeiten in den Bereichen Wissenschaft, Kultur, Geschichte und Reisen öffnen, die sich alle auf unser Lieblingsthema beziehen: Wein.
Vulkanische Weine von John Szabo
Weinmeister werden über die Bedeutung der Erhebung für die Weinqualität und den besonderen Geschmack von Weinen sprechen, die aus Trauben hergestellt werden, die auf vulkanischen Böden angebaut werden. Dies muss in John Szabos Kopf nachgedacht haben, bis ein Blitz des Verständnisses auftrat: Die markantesten, terroirgetriebenen Weine der Welt sind in der Umgebung von Vulkanen zu finden. In diesem Buch werden acht vulkanische Weinanbaugebiete auf der ganzen Welt identifiziert. Einige dieser Gebiete (Makaronesien und Ungarn) machen in der Punktebewertungsdatenbank von Wine Spectator noch selten (wenn überhaupt) Fehler. Das Buch enthält außergewöhnliche Karten, Fotos und spezielle Details zu den Weinen der einzelnen Regionen.
Faugères von Rosemary George
Vergessen Sie Bordeaux für eine Minute und machen Sie einen Ausflug in den schmutzigen Süden Frankreichs. Ich sage dreckig weil die Languedoc-Roussillon Region gilt seit langem als das Tote Meer von in loser Schüttung - billiger, beschissener, loser Wein. Trotz dieses schrecklichen Rufs in der Vergangenheit weist dieses Gebiet derzeit einige der größten Weinpotentiale in Frankreich auf. Eine der wichtigsten Regionen, die Sie hier kennen sollten, ist Faugères. Dieses Buch wird Sie in großem Maße in SOF (Südfrankreich) einführen. Du wärst schlau, eine Flasche zu haben Alte Reben in der Nähe.
Was trinkst du mit Sushi?
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
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Jetzt einkaufenDieses Buch wurde vom neu belebten Weinverlag The Classic Wine Library herausgegeben, der einige gute Titel enthält, die es wert sind, untersucht zu werden.
Entkorkung des Kaukasus von Charine Tan und Matthew Horkey
Jeder, der Wein liebt, verdient es, seine Geschichte zu kennen. Dieses Buch ist wirklich ein Leitfaden für Abenteurer zu den erstaunlichen Details der Wiege des modernen Weins und wird Sie dazu inspirieren, über den Tellerrand hinaus zu trinken (und zu reisen).
Eine Naturgeschichte des Weins von Ian Tattersall und Rob Desalle
Dieses Buch erhalten Sie, wenn Sie einen Molekularbiologen, einen Anthropologen und einen wissenschaftlichen Illustrator zusammenstellen, um ein Buch über Wein zu schreiben. Für einen Weinliebhaber ist es ein wunderbarer Schritt zurück, wo Sie Wein im Kontext betrachten, um zu sehen, wie er sowohl kulturell als auch wissenschaftlich in unsere Welt passt.
8 Unzen Glas Wein
Eine Naturgeschichte des Weins
Ich schmecke Rot von Jamie Goode
Wir verstehen viel über Sehkraft, aber sehr wenig über unseren Geschmacks- und Geruchssinn. Dieses Buch gibt einfache Erklärungen für die komplexe Wissenschaft hinter Geschmack und Geruch und diskutiert, wie unsere Objektivität bei der Auswahl von Weinen eine viel größere Rolle spielt, als wir vielleicht glauben. Sie werden anfangen, vernünftige Ideologien über die Weinmeinung in Frage zu stellen, und Sie werden an Weinbewertungen basteln wollen.
Verständnis der Weinchemie von Andrew Waterhouse, Gavin Sacks und David Jeffery
Dies ist das neueste Lehrbuch über Wein und Chemie, das alle offenen Kreisläufe über Wein, Chemie, Zusatzstoffe, Verfälschungsmittel, Weinherstellungspraktiken und die physikalischen Eigenschaften von Wein vervollständigt. Dieses Buch ist nicht einfach zu lesen, aber das bedeutet nur, dass Sie am Ende so viel mehr Erfolg haben werden.
Wie viele Liter ist eine Flasche Wein