Die B & B Hospitality Group - die langjährige Partnerschaft zwischen dem Gastronomen Joe Bastianich und dem Starkoch Mario Batali, der seit der Aufdeckung sexueller Belästigungsvorwürfe gegen ihn im Dezember 2017 vom Geschäft getrennt wurde - gab bekannt, dass drei Restaurants am Las geschlossen werden sollen Vegas Strip. Das B & B Ristorante und die Otto Enoteca Pizzeria im venezianischen Stil sowie das italienische Steakhouse Carnevino im Palazzo schließen am 27. Juli ihre Türen.
Die Las Vegas Sands Corp. besitzt beide Luxusresorts im italienischen Stil, in denen sich auch eine Reihe anderer hochkarätiger Restaurants befinden, darunter solche, die von Emeril Lagasse, Wolfgang Puck und Thomas Keller betrieben werden. 'Die Sands Group hat beschlossen, ihre Zusammenarbeit mit uns nicht länger fortzusetzen', sagte Bastianich Weinzuschauer . „Und es ist eine Schande und eine schreckliche Sache. Sie hatten tolle Weinprogramme. Viele unglaubliche Profis gingen durch diese Restaurants. Es ist ein trauriger Tag. '
Sowohl Carnevino als auch Otto Enoteca hatten Auszeichnungen von erhalten Weinzuschauer im Juni 2017 für die Stärke ihrer Weinprogramme.
Bastianich hofft, dass die Mitarbeiter der Restaurants Arbeit in der bald eröffneten Eataly in Las Vegas finden, in der er Partner ist, oder in der Lage sein werden, Positionen in einem anderen Teil der Restaurantgruppe einzunehmen. Die Sands-Gruppe hat außerdem angegeben, dass sich die B & B-Mitarbeiter für Jobs in diesem Unternehmen bewerben können. Was das Schicksal des Weines in den Restaurants angeht, sagte Bastianich nur: 'Es ist eine sehr komplizierte Sache.'
Laut Bastianich stehen derzeit keine anderen Restaurants der Gruppe auf Wunsch anderer Unternehmen vor der Schließung.
Bastianich sagte, Batali sollte bis zum 1. Juli vollständig vom Geschäft getrennt sein. Er wurde im Dezember 2017 aus dem Betrieb genommen, sein Gesicht und die Erwähnung seines Namens wurden an den meisten Standorten gelöscht, und die Köche Nancy Silverton und Lidia Bastianch übernahmen größere Führungsrollen im Unternehmen . Die derzeitigen Partner der Gruppe verhandeln seit Monaten über den Kauf von Batalis Anteil an den Restaurants.
Die Ankündigung der Schließung von Las Vegas folgt auf einen 20. Mai 60 Minuten Segment von Anderson Cooper, das neue Informationen und Vorwürfe gegen Batali ans Licht brachte, einschließlich eines Angriffs a New York Daily News Bericht über einen zweiten mutmaßlichen Angriff und die Nachricht, dass das New Yorker Polizeidepartement einige der Beschwerden untersucht.
Was ist der beste Wein der Welt?
Bastianich hofft, eines Tages wieder Restaurants in Las Vegas zu haben. 'Natürlich wollen wir die Marken wie Carnevino am Leben erhalten', sagte er Weinzuschauer . „Wir suchen aktiv nach einem anderen Standort. Aber ich meine, ich muss mich auf meiner eigenen Seite niederlassen, bevor ich anfangen kann, Marken wieder aufzubauen. “
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