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1855 beschloss Napoleon III., Kaiser von Frankreich, eine Weltausstellung in Paris zu veranstalten, eine Art Weltklasse bis zum fünften Wachstum ', forderte aber das Syndicat of Courtiers, eine Organisation von Weinhändlern, auf,' eine genaue und vollständige Liste aller Rotweine der Gironde zu erstellen, in der angegeben ist, zu welcher Klasse sie gehören '.
Die Höflinge machten kaum eine Pause, um zwei Wochen später nachzudenken, sie gaben die berühmte Liste ab. Es umfasste 58 Schlösser: vier erste Wucherungen, 12 Sekunden, 14 Drittel, 11 Viertel und 17 Fünftel. Sie erwarteten Kontroversen. 'Sie wissen genauso gut wie wir, Sirs, dass diese Klassifizierung eine heikle Aufgabe ist und Fragen aufwirft. Denken Sie daran, dass wir nicht versucht haben, ein offizielles Ranking zu erstellen, sondern Ihnen nur eine Skizze aus den besten Quellen anzubieten.'
Seltsamerweise stammten alle Höflinge aus dem Médoc, mit Ausnahme von Haut-Brion (sie stuften auch die süßen Weißweine von Sauternes und Barsac ein). Es ist nicht so, dass andere Weinregionen nicht aktiv waren. Die Gräber hatten eine viel längere Geschichte, und Cheval-Blanc in St. Emilion und Canon in Fronsac waren im frühen 19. Jahrhundert hoch angesehen. Aber die Revolution der Weinqualität im 18. Jahrhundert setzte sich im Médoc als erstes und am stärksten durch.
Die Reaktion auf die Klassifizierung wurde erhitzt. Die ursprüngliche Liste der Höflinge ordnete die Schlösser nach Qualität innerhalb jeder Klasse, so dass beispielsweise Mouton-Rothschild an der Spitze der Sekunden erschien. Zweifellos reagierten sie auf Kritik und schrieben Anfang September an die Kammer, indem sie darauf bestanden, dass keine solche Hierarchie beabsichtigt gewesen sei. Daher ordnete die Kammer die Liste jeder Klasse in alphabetischer Reihenfolge neu. (Die Liste unten zeigt das ursprüngliche Ranking.)
Seit 1855 haben sich die Namen, Eigentümer, Weinberge und die Weinqualität der Schlösser stark verändert. Aufgrund der Aufteilung in den ursprünglichen Weingütern stehen jetzt 61 Schlösser auf der Liste. Wenn ein Nachlass seine Abstammung jedoch auf die Klassifizierung zurückführen kann, behält er seinen Anspruch darauf klassifizierter Jahrgang Status. Die einzige formelle Überarbeitung erfolgte 1973, als es Baron Philippe de Rothschild nach einem halben Jahrhundert unaufhörlicher Bemühungen gelang, Mouton zum Erstwachstumsstatus zu erheben.
Die offizielle Klassifikation von 1855
(Moderne Namen in Klammern)
Erstes Wachstum / Premier Crus
Schloss Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Schloss Margaux Margaux
Schloss Haut-Brion Pessac, Graves (seit 1986 Pessac-Léognan)
Zweites Wachstum / Zweiter Crus
Schloss Mouton-Rothschild (1973 zum ersten Wachstum erhoben) Pauillac
Schloss Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las Cases St.-Julien
Schloss Léoville Poyferré St.-Julien
Schloss Léoville Barton St.-Julien
Schloss Durfort-Vivens Margaux
Schloss Gruaud-Larose St.-Julien
Schloss Lascombes Margaux
Schloss Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac
Schloss Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Schloss Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Schloss Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Schloss Montrose St.-Estèphe
Drittes Wachstum / Drittes Wachstum
Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Issan Schloss Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Barton Langoa Schloss St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Schloss Malescot-St.-Exupéry Margaux
Schloss Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Schloss Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Schloss La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Schloss Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Schloss Marquis-d'Alesme-Becker Margaux
Viertes Wachstum / Viertes Wachstum
Schloss St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Schloss Branaire-Ducru St.-Julien
Schloss Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Tour Carnet St.-Laurent (Haut-Médoc)
Schloss Lafon-Rochet St.-Estèphe
Schloss Beychevelle St.-Julien
Schloss Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Schloss Marquis de Terme Margaux
Fünftes Wachstum / Fünfter Crus
Schloss Pontet-Canet Pauillac
Schloss Batailley Pauillac
Haut-Batailley Schloss Pauillac
Schloss Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Schloss Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Schloss Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac nach 1989) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages Liberal Pauillac
Schloss Pédesclaux Pauillac
Belgrave Schloss St.-Laurent (Haut-Médoc)
Schloss Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Schloss Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Schloss Cantemerle Macau (Haut-Médoc)
1855 Klassifikation von Sauternes und Barsac
Moderne Namen in Klammern
Tolles Erstwachstum / Grand Premier Cru
Chateau d'Yquem Sauternes
Erstes Wachstum / Premier Crus
Schloss La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Schloss Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Schloss von Rayne Vigneau Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Schloss Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Schloss Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Schloss Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)
Zweites Wachstum / Zweiter Crus
Schloss Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Schloss Doisy Daëne Barsac
Schloss Doisy-Dubroca Barsac
Schloss Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Schloss Nairac Barsac
Schloss Caillou Barsac
Weiches Schloss Barsac
Malle Schloss Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Schloss Lamothe Sauternes