Lieber Dr. Vinny,
Weißt du, was diese werden genannt? Sie sind italienische 1950er, denken wir.
- Wie über Twitter
Lieber Yak,
Wie viele Unzen sind in 750 ml Flasche
Danke, dass du mir eine geschickt hast Foto von etwas, das aussieht wie ein bedeckter lila Wäschekorb mit einer riesigen Weinflasche im Inneren. Das ist, was als 'Korbflasche' bekannt ist, oder Damigiana auf Italienisch. Heimfermenter kennen es möglicherweise auch als 'Glasballon' - es ist eine große Flasche in Form eines Wasserkühlers, die zwischen 5 und 15 Gallonen fassen kann.
Diese großen Flaschen mit schmalen, meist kurzen Hälsen werden traditionell entweder als Fermentationsbehälter oder als Transportmittel für Flüssigkeiten verwendet. Es ist nicht ungewöhnlich, dass sie in Korbweide eingeschlossen sind, was der Flasche sowohl Schutz als auch nützliche Griffe bietet.
Was mich erinnert - wussten Sie, dass traditionell große Weinflaschen, normalerweise italienische, teilweise mit Strohkörben bedeckte, genannt werden? Fiaskos ? Ist das nicht ein toller Name? Das Stroh wurde verwendet, um die Glasflaschen zu schützen und ihnen die Möglichkeit zu geben, aufrecht zu stehen, wenn Weinflaschen mundgeblasen wurden, mit rundem Boden. Heutzutage, Fiaskos sind meist nur dekorativ.
-DR. Vinny
wie man verdorbenen Alkohol erkennt