Das Wort 'Reservieren' kann eine ganze Menge oder eine ganze Menge von nichts bedeuten. Hier sind die Worte 'Reservieren' , 'Reservieren' oder 'Reservierung' auf einem Weinetikett angeben. Einige Länder haben strenge Regeln, aber in den USA das Wort 'Reservieren' bedeutet technisch nichts. Finden Sie die wahre Definition eines Reserveweins heraus.
In den USA bedeutet 'Reserve' technisch nichts.
Was ist ein Reservewein?
Label-Tricks gehen über das Wort „Reserve“ hinaus. Wörter wie 'alte Rebe', 'fein' und 'speziell' bedeuten nicht immer, was Sie sich vorstellen können. Zum Beispiel ist „Fein“ der Begriff, der auf der Website verwendet wird niedrigste Qualitätsstufe von Marsala .
Woher das Konzept eines Reserveweins kam
Die Idee hinter Reserveweinen begann höchstwahrscheinlich im Keller, als Winzer einen Teil ihres Weins von einem besonders produktiven und gut schmeckenden Jahrgang zurückhielten oder „reservierten“. Heutzutage bedeutet ein Reservewein, dass es sich um einen Wein höherer Qualität handelt, der länger gereift ist. Tatsächlich werden Sie feststellen, dass die meisten Weingüter, die diesen Begriff verwenden, ihr bestes Produkt wirklich in ihre Reserveweine einbringen. Leider gibt es einige Hersteller, die dieses Konzept nutzen, um ihren Wein zu vermarkten.
Heutzutage bedeutet ein Reservewein, dass es sich um einen Wein höherer Qualität handelt, der länger gereift ist.
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Jetzt einkaufenLänder, in denen Reserveweine Regeln haben
Die beiden Hauptländer, in denen „Reserve“ besondere Anforderungen hat, sind Spanien und Italien.
Spanien: Reservierung Wein
In Spanien müssen mit „Reserva“ gekennzeichnete Weine 3 Jahre lang gereift werden, mindestens 6 Monate in Eichenfässern. Sie werden sehen, dass dies hauptsächlich für verwendet wird Tempranillo Wein von Rioja, Toro, Ribera del Deuro und Valdepeñas . Tatsächlich hat Spanien ein sehr komplexes Alterungssystem und Reserva ist nicht einmal der am meisten gealterte Wein, den sie herstellen! Hier erfahren Sie mehr über die Rioja-Klassifizierungssystem um bessere Rioja-Weine zu finden.
Italien: Reservieren Wein
In Italien jeweils Italienische Weinregion hat eine andere Definition von a Reservieren Wein. Die meisten Weine werden mindestens 2 Jahre alt, um auf diese Weise gekennzeichnet zu werden. Am oberen Ende des Spektrums ist Amarone 4 Jahre alt und Barolo muss über 5 Jahre alt sein vor dem Verlassen des Kellers. Mehr über italienische Qualitätsstufen erfahren Sie in Die Valpolicella Weinpyramide: von Classico bis Amarone .
Österreich hat auch eine Mindestreservepflicht, die einem Mindestalkoholgehalt von 13% ABV entspricht.
Länder, in denen Reserveweine keine Regeln haben
Nützliche Informationen zur Weinalterung finden Sie manchmal auf dem rückseitigen Etikett. Ashan Chardonnay
Wenn das Land nicht oben aufgeführt ist, gibt es wahrscheinlich keine Regeln für einen Reservewein. Auf der TTB-Website der Vereinigten Staaten Wörter wie 'Reserve' werden als Markenname klassifiziert, was bedeutet, dass Reserve einfach ein Titel ist. Glücklicherweise respektieren die meisten Winzer die implizite Bedeutung des Wortes und verwenden es normalerweise für ihre Spitzenweine.- VERWENDET
- Australien
- Neuseeland
- Chili
- Andere
Sollten wir Regeln haben?
Kann sein. Hier ist der Grund:
Die Information, über die uns das Wort Reserve berichtet, ist die Weinalterung. Wie Sie vielleicht bereits wissen, beeinflusst das Altern wirklich den Geschmack von Wein. besonders wenn ein Wein in Eiche gereift ist . Vielleicht brauchen wir mehr Informationen über das Altern auf der Flasche anstelle eines vordefinierten Wortes. Zum Beispiel,
„20 Monate in französischer Eiche mit mittlerem Toast gereift“
sagt uns, dass der Wein wahrscheinlich Vanille- und Backgewürzaromen sowie moderate Eichen-Tannine hat. Dies wären wirklich nützliche Informationen auf einem Weinetikett. Lerne mehr über Eichenalterungswein .
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