Rosé als Weinkategorie ist in den letzten Jahren auf dem US-amerikanischen Markt explodiert. Beim ersten Anflug des Frühlings erweitern Restaurants und Bars ihr Rosé-Angebot, und Einzelhandelsgeschäfte werden zu einem Meer von Rosa.
Die Provence in Südfrankreich ist das Kernland von Rosé. Der Saft wird hier hauptsächlich aus in der Region heimischen Trauben wie Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette und anderen hergestellt. Aber für viele geht es bei Rosé nicht unbedingt um die Details des Glases, sondern um ein leicht zu trinkendes Getränk, das Spaß macht, es zu trinken und anzusehen, perfekt für ungezwungene gesellschaftliche Zusammenkünfte und vorzugsweise im Freien.
Die Winzer der Provence hatten lange vor dem jüngsten Marktboom Spaß mit Rosé. Sie spielen seit Jahrzehnten mit Flaschenformen herum und viele dieser markenrechtlich geschützten Designs werden heute noch verwendet. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott und Domaines Fabre gehören zu den Anwesen, die einzigartige, historische Flaschenformen beanspruchen.
Die Unbeschwertheit von Rosé trägt dazu bei, dass Winzer ihre eigenen Traditionen formen. Viele in der Provence und jetzt in anderen Regionen, in denen Rosé hergestellt wird, haben den Trend angenommen, skurrile, ungewöhnlich aussehende Flaschen herzustellen, um ihren Saft zu halten. Unten finden Sie eine Diashow mit einigen der besten Beispiele.
Weitere Informationen zu Rosé finden Sie in der Titelgeschichte in Weinzuschauer Die kommende Ausgabe vom 30. Juni 2018 erscheint am 29. Mai am Kiosk. Mitglieder von winefolly.com können die Ergebnisse und Verkostungsnotizen kürzlich überprüfter Rosés in den neuesten Verkostungshighlights der Kategorie abrufen. ' 15 herrliche französische Rosés . '