F: Können Sie mir sagen, wie sich Port, Tawny Port und Cabernet Sauvignon hinsichtlich des Zuckergehalts vergleichen lassen? - Martin
ZU: Jeder Wein wird von Produzent zu Produzent etwas variieren, aber hier sind einige allgemeine Daten aus der USDA-Nährstoffdatenbank: „Roter Tafelwein“, eine Kategorie, die Burgund, Cabernet Sauvignon und Merlot umfasst, enthält 0,62 g Zucker pro Wein 100 g Wein (0,91 g pro 5 Unzen Portion), während „süßer Dessertwein“, eine Kategorie, die Marsala, Portwein und Madeira umfasst, 7,78 g Zucker pro 100 g Wein (4,6 g Zucker pro 2 Unzen) enthält. Portion). Weitere Informationen zu Portstilen finden Sie unter diese vorherigen Fragen und Antworten.
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