Die meisten Sangria-Rezepte erfordern Geduld und Planung. Ich habe es oft romantisiert, über eine komplizierte mehrstufige Charge Sangria zu arbeiten. Ich würde es liebevoll über Nacht aufbewahren, damit es mariniert und sich zu einem raffinierten Meisterwerk entwickelt. Am nächsten Tag würde ich es meinen Freunden anbieten und beiläufig sagen: „Oh, dieses kleine Rezept, es war überhaupt kein Problem.“ Meine Gäste, unglaublich beeindruckt von meinem grenzenlosen Talent, überschütteten mich eifrig mit Komplimenten: „Dies ist die beste Sangria, die ich je hatte! '
Die Realität ist, dass ich ein fauler Zauderer bin und Gäste Glück haben, wenn ich Eis zur Hand habe. Ich möchte immer noch beeindrucken, ohne viel Arbeit zu leisten. Ich habe mir ein einfaches Sangria-Rezept ausgedacht, das in weniger als einer Minute hergestellt werden kann. Schau es dir unten an.
Einfaches Sangria-Rezept
Zutaten
- 1 Flasche billiger Rotwein Siehe unten
- 1 Tasse Rubinroter Grapefruitsaft
- & frac14 Tasse frischer Limettensaft
- & frac14 Tasse Zucker
Richtungen
- Kombinieren Sie Wein, Grapefruitsaft und Zucker.
- Gut umrühren.
- Für über Eis.
- Drücken Sie frischen Limettensaft über Sangria.
- Nach Belieben garnieren.
Sangria gab sein Debüt während der Weltausstellung 1964 in NYC
Einen Wein für Sangria wählen
Sangria wurde während der Weltausstellung 1964 in New York populär. Der Wein, aus dem Sangria hergestellt wurde, war höchstwahrscheinlich Rioja (ein offizielles spanisches Anbaugebiet seit 1953). Rioja wird aus Tempranillo-Trauben hergestellt und ist ein fruchtiger Rotwein mit leichtem Tannin. Vielleicht zufällig wird Sangria am besten mit Weinsorten hergestellt, die fruchtig sind und ein leichteres Tannin haben. Betrachten Sie diese:
- Merlot
- Garnacha (alias Grenache)
- Zinfandel
- Tempranillo
- Malbec (nicht leicht, aber es hat leichtes Tannin)
- Primitive
- Sangiovese
- Lambrusco
Mach es schick
Fügen Sie etwas frisches Obst zur Dekoration wie Trauben, Äpfel, Orangen oder Melonen hinzu. Probieren Sie ein paar Spritzer Orangenbitter, um Sangria ein wenig komplexer zu machen.
Wir haben dieses einfache Sangria-Rezept probiert und es hat eine Woche in unserem Kühlschrank gedauert. Fast eine Woche lang hat es jemand getrunken, aber sie sagten, es schmecke großartig.
Lernen Sie meine Techniken zur Weinprobe
Genießen Sie Madelines Online-Weinlernkurse bequem von Ihrer Küche aus.
Jetzt einkaufen