Weingespräch: Luis Miguel

Getränke

Luis Miguel gewann seinen ersten Grammy Award im Alter von 15 Jahren. Seitdem hat der in Puerto Rico geborene Sänger, 36, vier weitere Grammys und vier Latin Grammys verdient und mehr als 50 Millionen Platten verkauft - eine Leistung, die ihn zu einem Latin macht Die meistverkauften Künstler der Musik. Aber Musik ist nicht Luis Miguels einzige Leidenschaft - er liebt auch Wein. Vor ungefähr fünf Jahren ging er eine Partnerschaft mit ein Ventisquero Weinberg Winzer Aurelio Montes del Campo, Sohn des legendären chilenischen Winzers Aurelio Montes , um Wein unter dem Ventisquero-Label zu produzieren. Einzigartiger Luis Miguel , eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Syrah, die aus einem einzigen Weinberg im Maipo Valley stammt und im September in den USA debütierte. Miguel wurde auf der Launchparty für sein neues Weihnachtsalbum interviewt, Weihnachten Luis Miguel , gehalten in New York.

Weinzuschauer: Wie sind Sie auf Wein aufmerksam geworden?
Luis Miguel: Ich habe mich seit meiner Kindheit für Wein interessiert, weil meine Mutter aus Italien und mein Vater aus Spanien stammt. Es ist also ganz normal, Wein zum Essen zu haben. Es ist wie eine Ehe. Meine Großeltern mütterlicherseits haben ihren eigenen Wein. Sie kommen aus der Toskana und es ist eine Tradition für Familien, ihren eigenen Wein zu kreieren. Sie haben ihre eigenen kleinen Weinberge im hinteren Teil ihrer Häuser und stellen ihre eigenen Weine her, vielleicht 50 oder 100 Flaschen. So habe ich auch von meinen Großeltern etwas über Wein gelernt. Wir hatten Pizza, wir hatten Pasta und wir hatten Wein. Als ich jung war, steckten sie ein wenig in mein Glas, damit ich es probieren konnte.



WS: Was hat Sie dazu inspiriert, Ihren eigenen Wein zu produzieren?
LM: Sie haben eine Liste von Dingen, die Sie im Leben tun möchten - Ihr eigenes Haus zu besitzen, Ihr eigenes Auto zu besitzen, Ihre eigene Yacht zu besitzen. Wein zu machen war auf meiner Liste, weil es einen besonderen Glamour hat.

WS: Warum haben Sie sich entschieden, mit einem chilenischen Weingut zusammenzuarbeiten, um iconico Luis Miguel zu produzieren?
LM: Ich glaube, dass Trauben aus Chile viel Persönlichkeit, viel Charakter, viel Kraft haben.

WS: Wie stark sind Sie an der Herstellung des Weins beteiligt?
LM: Wir haben uns am Anfang getroffen und Aurelio hat mir all die verschiedenen Trauben gezeigt, die Ventisquero zu dieser Zeit hatte. Ich probierte [verschiedene Mischungen] und gab ihm eine Richtung.

WS: Wie haben Sie Ihre Verkostungsfähigkeiten entwickelt?
LM: Du musst Wein trinken. Sie müssen es wirklich lieben und Sie müssen eine Leidenschaft dafür haben. Du lernst was du magst ... dann gehst du in diese Richtung.

WS: Was trinkst du außer chilenischem Wein noch?
LM: In meinem Haus in Acapulco, Mexiko, habe ich ungefähr 10.000 Flaschen. Ich bin ein großer Fan von Bordeaux. Ich trinke alles andere, aber Bordeaux ist mein Favorit. Ich genieße das erste Wachstum am meisten.

WS: Was sind einige Favoriten in Ihrer Sammlung?
LM: Ich habe jede Flasche Mouton von 1945 bis 2000 und bin sehr stolz darauf. Ich habe [die Flaschen] in Glas gelegt, damit Sie alle Etiketten sehen können. Sie sind wie ein Kunstwerk.

WS: Gibt es Ähnlichkeiten zwischen Musik und Wein?
LM: Ich glaube, dass Weinflaschen mit der Zeit besser werden. Sie legen sie für eine Weile weg und sie werden besser, weil sie von Anfang an ein fantastischer Wein sind. Manchmal passiert das mit Platten, mit CDs ... ein großartiger Song, ein großartiges Album ist großartig vor einem Jahr, vor zwei Jahren, vor 20 Jahren - es trotzt der Zeit. Das wollen wir auch mit Wein erreichen. Wir wollen etwas, über das die Leute in 10 Jahren noch sprechen werden.