Lieber Dr. Vinny,
Beim Öffnen einer Flasche Wein landete der Korken in der Flasche. Was mache ich jetzt? Kann ich diesen Wein in eine andere Flasche umfüllen? Ist das sicher?
- Thiyagu, Indien
Lieber Thiyagu,
Dies kann manchmal vorkommen, aber wenn es so aussieht, als ob es häufig vorkommt, sollten Sie sich Ihren Korkenzieher genauer ansehen. Dicke, stumpfe Korkenzieher können den Korken hineinschieben, nicht herausziehen. Seien Sie besonders vorsichtig mit älteren Weinflaschen - Korken können schrumpfen, weshalb ich einen zweizinkigen Ah-So-Öffner empfehle, der einen Korken feiner herauszieht.
Wenn der Korken in die Flasche fällt, ist das keine große Sache. Gießen Sie es einfach mit einem Kaffeefilter oder einem Sieb um, um eventuell vorhandene Korkstücke zu entfernen.
In diesen Szenarien gibt es einige Tools zum Entfernen von Korken - sie sehen aus wie lange, dünne Quetscher. Ich habe auch einen Trick versucht, indem ich einen Knoten in ein dickes Stück Schnur gebunden und ihn um den Korken geschlungen habe, um ihn herauszuziehen - aber diese Dinge dauern lange und funktionieren garantiert nicht. Ich verbringe meine Zeit lieber damit, Wein zu trinken, als mich mit dem Korken zu beschäftigen!
-DR. Vinny