Eine Diät zu machen bedeutete früher, alle „schlechten“ Lebensmittel und Getränke herauszuschneiden, um Gewicht zu verlieren, und Alkohol war normalerweise der erste, der ging. Es fügt nicht nur zusätzliche Kalorien hinzu, sondern erleichtert auch die Kalorienzufuhr Kohlenhydrate als Fett speichern anstatt sie abzubrennen. Für viele Menschen ist es jedoch nicht nur unangenehm und schwierig, sich an einen Ernährungsplan zu halten, der Alkohol verbietet, sondern es ist auch unwahrscheinlich, dass er für langfristige Ziele nachhaltig ist.
Glücklicherweise kann eine Diät jetzt viele Dinge bedeuten, von der Begrenzung des Konsums entzündlicher Lebensmittel über das Ausschneiden von Gluten bis hin zur Übernahme der Essgewohnheiten einer bestimmten Region. Und es geht um mehr als nur um das Abnehmen von Pfund: Die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit, die Stärkung des Immunsystems, die Korrektur eines Gesundheitszustands oder die Kontrolle der Essgewohnheiten sind häufige Gründe für die Einhaltung eines Ernährungsplans.
Untersuchungen haben gezeigt, dass Sie, selbst wenn Sie eine Diät halten, um Gewicht zu verlieren, Wein nicht aus Ihrem Lebensstil streichen müssen. In der Tat erlauben einige der heute beliebtesten Diäten einen moderaten Weinkonsum (und fördern ihn in einigen Fällen!).
Natürlich sind nicht alle Weinliebhaber gleich, was bedeutet, dass unterschiedliche Diäten unterschiedliche Auswirkungen auf alle haben. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensstilpräferenzen berücksichtigen und sich mit Ihrem Arzt über Ihre Gesundheit und gesundheitsbezogene Entscheidungen beraten, können Sie leichter entscheiden, was für Sie richtig ist.
Hier sind fünf beliebte, weinfreundliche Speisepläne, von denen Sie wahrscheinlich schon gehört haben, mit Beiträgen und Ratschlägen von Experten auf dem Gebiet der Gesundheit und des Wohlbefindens.
Mittelmeerküche
Die unter Weintrinkern beliebte mediterrane Ernährung ahmt die Essgewohnheiten von Menschen nach, die in Gebieten am Mittelmeer wie Italien, Griechenland, Südfrankreich und Spanien heimisch sind. Die Ernährung zeichnet sich durch Obst, Gemüse, Meeresfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte, Olivenöl und einen moderaten Weinkonsum aus und hat zahlreiche Vorteile, darunter: bessere Lebergesundheit und geringere Gewichtszunahme .
Mäßiger Weinkonsum wurde in diese Diät hauptsächlich aufgenommen, weil es Teil der traditionellen Gewohnheiten von Menschen ist, die am Mittelmeer leben, aber Der von der Wissenschaft unterstützte potenzielle gesundheitliche Nutzen des Weins sind, warum es Teil des Plans bleibt.
'Ich rate Patienten von Natur aus, mediterraner und flexibler zu sein und einen runderen Blick auf das Leben zu werfen', sagt Vanessa Rissetto, registrierte Ernährungsberaterin in New York und New Jersey, und stellt fest, dass dies bei der mediterranen Ernährung nicht der Fall ist So sehr ein strenges Regelwerk, wie es eine Wahl des Lebensstils ist. 'Bei der Mittelmeerdiät kann man Wein zu sich nehmen, weil die Ernährung wenig Kohlenhydrate und wenig Fett enthält. Wenn man also Alkohol trinkt, wirkt sich das nicht so stark auf Sie aus.'
Was ist ein guter süßer Rotwein?
Aber obwohl die Ernährung in Bezug auf Regeln ziemlich lasch ist, müssen häufige Weintrinker immer noch darauf achten, was sie konsumieren. 'Vor kurzem hatte ich einen Kunden, der Wein sammelt - er hatte ungefähr 800 Flaschen in seiner Wohnung - und er sagte:' Ich trinke [häufig]. An einem Donnerstagabend werden meine Frau und ich eine Flasche Wein teilen «, sagte Rissetto. 'Also musste ich mich wirklich darauf konzentrieren, die Kohlenhydratbelastung seiner täglichen Aufnahme zu verringern, damit er abnehmen und trotzdem Wein trinken konnte.'
Das DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) ist ein enger Verwandter der Mittelmeerdiät, der unter Berücksichtigung des Blutdrucks hergestellt wird. Es betont Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und fettarme Milchprodukte und begrenzt gleichzeitig die Fette.
Im Gegensatz zur Mittelmeerdiät schreibt DASH den Alkoholkonsum weder vor noch verbietet er ihn. Aber die MIND-Diät (Mediterranean-DASH-Diät Intervention for Neurodegenerative Delay) , eine Mischung aus Mittelmeer- und DASH-Diäten, die von Forschern entwickelt wurde, die glauben, dass sie den kognitiven Rückgang mit zunehmendem Alter verringern kann, enthält Wein.
Entzündungshemmende Diät
Was diese Diät auszeichnet, ist der Grund, warum die meisten Menschen sie einnehmen: Entzündungen können sich auf verschiedene Weise im Körper manifestieren, einschließlich Arthritis, Asthma, Herzerkrankungen, Gewichtszunahme, Darmproblemen, Hautproblemen und vielem mehr. Die Einhaltung einer entzündungshemmenden Diät kann bei einem oder einer Kombination dieser Probleme helfen.
Ähnlich wie bei der Mittelmeerdiät gibt es keine Liste spezifischer Lebensmittel, die Sie essen können oder nicht entzündungshemmende Diät Es ist eher eine Straßenkarte für die Typen von Dingen, die Sie konsumieren können. Zu den entzündungshemmenden Lebensmitteln, die empfohlen werden, gehören Blattgemüse, gesunde Fette wie Fisch und Nüsse sowie Wein in Maßen.
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Insbesondere Rotwein wird als Teil dieser Diät angesehen, da er enthält natürlich entzündungshemmende Polyphenole wie Resveratrol. 'Die antioxidativen Eigenschaften von Rotwein können dazu beitragen, Schäden durch freie Radikale zu verhindern, die zur Förderung von Entzündungen des Körpers beitragen', sagte Tracy Lockwood Beckerman, eine in New York registrierte Diätassistentin und Gründerin des Unternehmens Tracy Nutrition.
Sie weist jedoch darauf hin, dass Studien zu Resveratrol als Ergänzung zur Behandlung von Problemen wie Gelenkschmerzen und Diabetes durchgeführt wurden. Es gibt jedoch noch keinen Beweis dafür, dass die Menge an Resveratrol in einem Glas Wein ausreichen würde, um eine Wirkung zu erzielen - und es wird dringend davon abgeraten, über die empfohlenen Grenzen hinaus zu trinken, um diese gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Es ist besser, sich an eine ausgewogene Ernährung mit entzündungshemmenden Nahrungsmitteln und Getränken zu halten.
Glutenfreie Diät
'Dies ist eine Diät hauptsächlich für Patienten mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit', sagte Dr. Bindiya Gandhi, ein in Georgia ansässiger Arzt Weinzuschauer . 'Ich werde diese Diät auch Patienten mit Entzündungen empfehlen.' PCOS [Polyzystisches Ovarialsyndrom] und Autoimmunprobleme. '
Der Name sollte Sie darauf hinweisen, dass Sie bei dieser Diät Gluten vermeiden sollten, ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und einigen anderen Getreidearten enthalten ist. Sie können so viel Wein trinken, wie Sie möchten (obwohl wir für Ihre allgemeine Gesundheit immer noch empfehlen, in Maßen zu trinken).
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Allerdings während Wein gilt im Allgemeinen als glutenfrei Wer besonders empfindlich auf Gluten reagiert, sollte genau darauf achten, wie sein Wein hergestellt wird. Gluten kann manchmal eine Zutat in einigen sein Geldstrafe Mittel oder in Weinfassversiegelungen. Selbst dann wäre der Glutengehalt wahrscheinlich nicht hoch genug, um sich in Ihrem Körper zu registrieren. Wenn Sie jedoch sicherstellen möchten, dass Sie sich strikt an die glutenfreie Ernährung halten: 'Fragen Sie die Weingüter, wie ihre Produkte hergestellt werden, besuchen Sie ihre Website, um mehr zu erfahren ... oder kaufen Sie zertifizierte glutenfreie Sorten, um sicherzustellen, dass kein Gluten vorhanden ist.' sagte Beckerman.
WW Freestyle
WW Freestyle ist ein personalisiertes Gewichtsmanagementprogramm von WW, dem Unternehmen, das früher unter dem Namen Weight Watchers bekannt war. Es weist verschiedenen Lebensmitteln und Getränken SmartPoints zu, basierend auf dem Gehalt an Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Proteinen und Zucker. Und obwohl bei dieser Diät nichts verboten ist, ist die Budgetierung Ihrer Punkte der Schlüssel: Jedem Mitglied wird ein Limit für die Anzahl der Punkte zugewiesen, die es täglich verbrauchen soll, basierend auf Größe, Gewicht, Geschlecht und Alter.
Nach schwarzem Kaffee ist Wein das zweithäufigste Getränk der WW Freestyle-Mitglieder. Die meisten Weine kosten durchschnittlich vier oder fünf SmartPoints pro Portion. (( WW hat eine eigene Weinlinie auf den Markt gebracht diese Uhr bei 3 SmartPoints pro 5-Unzen-Portion.)
'Während das SmartPoints-System die Menschen zu einem gesünderen Essverhalten veranlasst - komplexe Nährwertinformationen in einer Zahl zusammenzufassen -, steht den Mitgliedern alles auf der Speisekarte, einschließlich Wein', sagte ein Sprecher von WW Weinzuschauer .
Ketogene Diät
Die ketogene (oder 'Keto') Diät hat in letzter Zeit Aufmerksamkeit erregt, aber Diät-Experten sind sich über ihre Wirksamkeit sehr uneinig und sie birgt einige Gesundheitsrisiken. Gehen Sie daher vorsichtig vor. Die Ernährung konzentriert sich auf die Idee, Ihren Körper in den metabolischen Zustand der Ketose zu versetzen, wenn der Körper nicht genügend Kohlenhydrate aus der Nahrung hat, um Energie zu verbrennen, und stattdessen Fett verbrennt. 'Ketose wird erreicht, wenn Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme auf ein Minimum beschränken', sagte Beckerman. 'Einige Keto-Befürworter empfehlen weniger als 20 Gramm pro Tag.' Natürlich hängen die genauen Kohlenhydratgrenzwerte von der Person ab.
Obwohl Keto wegen seines Potenzials zur Gewichtsreduktion im Trend liegt, war seine ursprüngliche Absicht, bestimmte Erkrankungen anzugehen. Keto kann Patienten mit Epilepsie, Multipler Sklerose und Diabetes zugute kommen, sagte Dr. Gandhi.
Wenn Sie Ihren Arzt konsultieren und es versuchen möchten, wissen Sie, dass Sie mit dieser Diät ein Glas Wein genießen können. Das strenge Kohlenhydratbudget könnte Sie dazu bringen, etwas zu rechnen, um zu sehen, wie viel Sie sich leisten können, um zu trinken. Ein 5-Unzen-Glas trockener Weiß- oder Rotwein enthält etwa 3 bis 4 Gramm Kohlenhydrate. Dies macht es zu einer besseren Option als die meisten Biere und zu einer weitaus besseren Wahl als Mixgetränke wie Rum und Cola, die ab einer Zeitspanne von bis zu 30 ° C einwirken können 20 Gramm Kohlenhydrate pro Portion. Ein typischer 3-Unzen-Guss eines Dessertweins würde jedoch ungefähr 12 Gramm kosten.
Und natürlich gibt es wie bei jeder Diät immer die Erinnerung, den Überblick zu behalten, was Sie trinken, in Maßen zu trinken und vor allem sicherzustellen, dass Ihr Ernährungsplan für Ihre persönlichen Wellnessziele geeignet ist.