Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt die 'Keimbildungsstellen' von Kohlendioxid. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, können Sie mir helfen, zwischen Weinen der Neuen und Alten Welt zu unterscheiden? - Devendra K., Mumbai, Indien Lieber Devendra, der grundlegendste Unterschied zwischen Weinen der Alten und Neuen Welt ist Geo Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator beschreibt den Herstellungsprozess von Balsamico-Essig und erklärt, warum Sie möglicherweise zweimal überlegen, bevor Sie es selbst probieren. Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, wie viel Alkohol in mit Wein gekochten Lebensmitteln verbleibt und wie sich dies auf einen BAC-Test an einem Alkoholtester auswirken würde. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, wenn Cognac hergestellt wird, wird er in der Champagne hergestellt oder aus Champagner-Trauben? - Jerry M., Leawood, Kan. Lieber Jerry, eigentlich auch nicht. Cognac ist ein Brandy aus m Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt einige der Methoden, um eine Gärung zu stoppen, bevor sie abgeschlossen ist, damit ein Wein leicht süß bleibt. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, viele Weinliebhaber kennen das richtige Gedeck der zahlreichen Weingläser und Wassergläser bei einem formellen Abendessen nicht. Bitte helfen Sie ihnen! - 'SkyDoc', 'Olympia, Wash. Lieber SkyDoc, lass' Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, gibt Tipps zur Reinigung eines Weinkühlers und zur Aufbewahrung von Flaschen. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, können Sie Rotwein kühlen? Charles, London Lieber Charles, sicher! Jetzt würde ich nicht empfehlen, Weine jeglicher Farbe für längere Zeit im Kühlschrank zu lagern - die idealen Bedingungen für s Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, was passiert, wenn Wein gefriert. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, ich reise jetzt ziemlich viel zur Arbeit nach Europa und habe über eine französische Verbindung die Möglichkeit, einige französische und italienische Spitzenweine aus seinem Keller in die USA zu bringen Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, beantwortet Fragen zum Einfrieren von Wein. Weiterlesen

Der in Wine Spectator ansässige Weinexperte Dr. Vinny erklärt den Unterschied zwischen den Rotweintrauben Petite Sirah und Syrah. Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, was Glycerin ist und wie es für Wein vorteilhaft ist. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, wie lautet die korrekte Aussprache von Pinot Noir? Ich habe immer gehört, dass es 'pee no nwahr' ausgesprochen wird. Ich wurde zuletzt korrigiert, dass es 'pee-NO' mit dem ' Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, dass Wein aus Trauben hergestellt wird, aber wie alle möglichen erstaunlichen Dinge schmecken kann. Weiterlesen

Der in Wine Spectator ansässige Weinexperte Dr. Vinny schlägt einige Weine vor, die nicht trocken oder leicht süßlich und alkoholarm sind, und gibt Ratschläge zur Suche nach Weinen in einem von Ihnen bevorzugten Stil. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, viele Weintrauben werden bei 45 Grad nördlicher Breite angebaut, aber keine, die ich kenne, wird bei 45 Grad südlich angebaut. Warum ist das so? - Jeff B., Poulsbo, Wash. Lieber Jeff, Ah, ja, der 45. Par Weiterlesen

Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt Appellationen und amerikanische Weinbaugebiete. Weiterlesen

Sehr geehrter Dr. Vinny, was ist die größte Fassgröße? Ist es ein Schweinskopf? - Jason, über das Internet Tatsächlich wird das größte Weinfass der Welt als der Heidelberger Tun angesehen, der in der Cel enthalten ist Weiterlesen