Skinner Inc., ein bedeutendes Auktionshaus an der Ostküste, das sich auf Antiquitäten und bildende Kunst spezialisiert hat, hat angekündigt, am Freitag, dem 14. September, in seiner Boston Gallery (63 Park Plaza in Boston) seine erste Weinauktion durchzuführen. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, warum Flaschen am besten auf ihren Seiten gelagert werden, um die Unversehrtheit des Korkens zu bewahren, und wie sich eine leichte Neigung darauf auswirken kann. Weiterlesen
Beverage Warehouse sieht aus wie eine Discounterkette, bietet jedoch viele High-End-Angebote. LA Weinhandlungen Getränkelager Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatts Delikatessen- und Feinweinladen John & Pete's Liquors L. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt den Prozess des Champagner-Rätsels und die ordnungsgemäße Lagerung von Wein. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, wie Hitze den Wein schädigt und was die Anzeichen dafür sind, dass ein Wein „gekocht“ wurde. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator untersucht, wie sich die Lagerbedingungen auf den Charakter von Champagner und anderen Schaumweinen im Alter auswirken können. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt die Unterschiede zwischen einem Zigarrenkühler-Humidor und einem Weinkeller und welche potenziellen Gefahren auftreten können, wenn Wein in einem Humidor oder Zigarren in einem Weinkeller gelagert werden. Weiterlesen
Chefkoch José Andrés von Jaleo verbrachte die Masters-Woche in Augusta mit dem Golfchampion Sergio García und leitete den Charity Cook-off „Taste of the Master Chefs“. Auch in Wine Spectator's Unfiltered holen wir den Überraschungssomm hinter dem 40 oz ein. ro Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator erklärt, woher das Sediment kommt, welche Auswirkungen es haben kann und was dagegen zu tun ist. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator beschreibt, wie destillierte Weine wie Cognac in der Flasche aufbewahrt werden, und vergleicht sie mit Likörweinen wie Portwein. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator überlegt, ob Rot- und Weißwein bei unterschiedlichen Kellertemperaturen gelagert werden sollten und wie sich die ideale Serviertemperatur eines Weins von seiner idealen Lagertemperatur unterscheidet. Weiterlesen
Donatella Arpaia - Köchin, Mitinhaberin von Kefi und Richterin bei Iron Chef - und ihr Mann wollten einen Kurzurlaub außerhalb von New York City, und sie fanden den perfekten Ort. Wine Spectator erkundet das wunderschöne Design von Arpaias Wochenendhaus in Connecticut Weiterlesen
Mein erstes Seminar beim South Beach Wine and Food Festival war eine Vertikale von sechs Jahrgängen von Screaming Eagle, dem Kult-Cabernet aus dem Napa Valley. Was für ein Start ins Wochenende. Vertreter des Weinguts war Ursula Hermacinski, die Marketingleiterin von Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator überlegt, wie man Chardonnay und andere Weißweine am besten kellert. Weiterlesen
Dr. Vinny, Experte von Wine's Spectator, erklärt, wie einige Lichtformen den Wein schädigen können. Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator empfiehlt geeignete Lagerbedingungen für Champagner und andere Schaumweine. Weiterlesen
Der Kolumnist von Wine Spectator, Matt Kramer, wägt den Zeitaufwand für die ordnungsgemäße Reifung von Weinen gegen die Möglichkeit einer verminderten Rendite ab und schlägt vor, dass sich niemand verpflichtet fühlen sollte, mehr als 10 Jahre auf eine Flasche zu warten, unabhängig von Preis oder Herkunft Weiterlesen
Der Experte von Wine Spectator, Dr. Vinny, erklärt, warum Glas zu einem beliebten Baustoff für Weinkeller geworden ist. Weiterlesen
Warum Wein bei einer Auktion kaufen? Weil die angebotenen feinen und seltenen Weine in der Regel das Angebot im Einzelhandel übertreffen - und die Auktionspreise im Allgemeinen niedriger sind. Klang faszinierend? Der Wine Spectator-Leitfaden hilft Ihnen beim Navigieren in der Auktionswelt. Hier sind 9 Strategien t Weiterlesen
