Tätowierer zu den Stars - zum Winzer geworden Scott Campbell wollte die neuesten Veröffentlichungen seiner geretteten Weine auf einer Chill-House-Party mit gutem Essen seines guten Freundes feiern. Letzte Woche hat er genau das getan… außer dass das „Haus“ eine techno-futuristische Partyscape in der Innenstadt von Manhattan war und sein „guter Freund“ zufällig der Major Food Group Maestro 2017 war Weinzuschauer Herausforderung der Köche Kandidat und 15. Dezember 2017, Ausgabe Cover Boy Mario Carbone .
Gespeicherte Weine Ungefiltert entschieden sich dagegen, 'Drink Like Nobody's Watching' auf unseren Hals tätowieren zu lassen.Schwelger in Sohos World of McIntosh Townhouse - in der zweiten Staffel des Psychothrillers von USA Network in der Zentrale von 'fsociety' Mr. Robot - Carhed und Ahhed bei Carbone, der für die Menge kocht, und Campbell, der fünf glückliche Partygänger mit neuen Designs einfärbt und alles mit der Mischung aus Saved 'Magic Maker' California Rosé und Rot abwäscht, die der Künstler gewesen ist Wein probieren seit 2013 .
Obwohl Unfiltered nicht tätowiert wegging, hatten wir die Gelegenheit, uns mit den echten Freunden Campbell und Carbone zu treffen, die über ihre gegenseitige Liebe zu Nosh und Tattoos plauderten. Es stellt sich heraus, dass Carbone mit freundlicher Genehmigung von Campbell einen vollen Ärmel hat. Er sagte Unfiltered, dass er manchmal in Campbells Laden geht und sich mit allem einfärben lässt, was sich der Künstler an diesem Tag erträumt. Als Gegenleistung hat Carbone Campbell ein oder zwei Mal mit einer Last-Minute-Reservierung geholfen und damit den Tag gerettet, zum Beispiel an Campbells Jubiläum mit seiner Frau, Schauspielerin, Regisseurin und Drehbuchautorin Lake Bell .
Zitate über Wein und Alter
Der chinesische Filmstar Zhao Wei bringt Glanz nach Bordeaux Estate Sting wird Ehren-St.-Emilionianer und singt 'Flaschenlied'
Zhao Wei (aka Vicky Zhao ) ist eine der größten Berühmtheiten Chinas - ein Filmstar, ein Regisseur, eine Sängerin und ein halbes Milliardärspowerpaar -, also in der Art der chinesischen Elite der frühen 10er Jahre kaufte 2011 ein Bordeaux-Anwesen . Aber Château Monlot, ihr 21 Hektar großes Grundstück, wurde zu einem Leidenschaftsprojekt und zur zweiten Heimat von Zhao und seiner Familie. Letzte Woche veranstaltete sie eine Bordeaux-Bash mit den Besten, um den Abschluss ihres jahrelangen Projekts zur vollständigen Renovierung und Modernisierung des Schlosses und der Keller zu feiern. »Ich habe mich nicht für St. Emilion entschieden«, sagte Zhao auf der Party zu Unfiltered. 'St.-Emilion hat mich gewählt.'
Anne Lanta Sting erhält eine Bescheinigung von St. Emilion selbst, als Zhao Wei zuschaut. (Scherz, das ist Château Angélus 'Hubert de Boüard!)Ebenfalls zur Feier des Debüts des Nouveau Monlot: prominente europäische Winzer Jean-Claude Berrouet (der ehemalige Pétrus-Handwerker, der sich für Zhao berät) und Stachel , der in dieser Nacht in die Jurade von St.-Emilion aufgenommen wurde, einer jahrhundertealten, nicht so geheimen Gesellschaft von in Kapseln und Kleidern gekleideten St.-Emilionianern und Freunden der Wein . 'Ich habe viele Male in Bordeaux gespielt, aber ich war noch nie auf dem Land', sagte der Sänger-Winzer sagte Unfiltered. 'Ich bin mir der Tradition und Geschichte dieses guten Weins bewusst, deshalb ist es schön, als Mitweinbauer hierher eingeladen zu werden.'
Anne Lanta Monlot rockt einen Vintage-Chic auf dem roten Teppich.Zhao, der in dem erfolgreichen TV-Drama berühmt wurde Meine schöne Prinzessin und fuhr fort, in Blockbustern wie zu spielen Shaolin Fußball , Bemalte Haut und In Hong Kong verloren , die Bordeaux 2008 zum ersten Mal besuchte, hat sie seitdem das Château La Vue in St. Emilion und das Château Senailhac, einen Bordeaux Supérieur, erworben.
Berrouet charakterisierte seine Mission in Monlot als die Schaffung einer Identität für den Wein, die die drei Arten von Boden und Rebsorten auf dem Weingut widerspiegelt. „Ich möchte, dass dieser Wein die Geschichte erzählt Terroir , Sagte Berrouet zu Unfiltered. 'Ich möchte eine Harmonie zwischen dem aromatischen Ausdruck und der Struktur finden.'
Nach einem Abendessen vom Küchenchef Christian Le Squer In Paris 'Le Cinq wurden die Gäste mit einem Feuerwerk und einer spontanen Aufführung von Sting verwöhnt, dessen 'Message in a Bottle' in letzter Zeit zu einem festen Bestandteil geworden ist Alles Gute Weinpartys .
Polizei friert Weindiebe ein, die Chef Jean Sulpice drückten
In ganz Frankreich kann man den Schnee in der Luft spüren, wenn der Schnee schmilzt und die Blumen blühen: Weinbetrugssaison ist gekommen zu einem Ende und die Weindiebstahlsaison bricht an.
Bisher war der Frühling für die Kräfte der Weinjustiz jedoch vielversprechend: Am 4. April brachten Gendarmen in der Region Lyon einen Ring von acht Personen um, die angeblich mindestens sieben Einbrüche in der Region begangen hatten. Das prominenteste Opfer: Auberge du Père Bise, ein epikureisches Reiseziel am Ufer des Annecy-Sees, wo der Küchenchef dekoriert wurde Jean Sulpice und seine somm Frau, Magali , hatte nur wenige Tage nach dem Erhalt von zwei Michelin-Sternen bei einem nächtlichen Überfall Wein im Wert von 494.000 USD verloren. Aber nach Hinweisen aus Überwachungskameras führte die Polizei einen Stich aus, der die Verdächtigen traf - und mehr als 200 der 320 seltenen und alten Flaschen, die aus den Sulpices entnommen wurden, darunter Caches von Pétrus, Guigal, Yquem und Lafite. Auf der Facebook-Seite des Gasthauses schrieb Sulpice über 'große Erleichterung und viel Gefühl' und dankte der Polizei für ihren Fleiß. 'Ein Jahrhundert Arbeit wurde gerade gerettet.'
Käse- und Weinpaarungsliste
Die angeblichen Kellerräuber mögen die französischen Wäschediebe von 2014 , jetzt mit schwerer Zeit für Weinkriminalität konfrontiert: bis zu 10 Jahre, nach Frankreich Blau . Wir hoffen auf ein paar kriminell milde Monate vor den Hundetagen des Sommers - Weinvandalismus-Saison - sind auf uns.
Auktionsaktion in Oregon als Willamette Pinots bis zu Burgunderpreisen geboten werden
Letzte Woche kehrte die jährliche 'Willamette: The Pinot Noir Auction' der Willamette Valley Wineries Association zum dritten Mal zurück, größer und besser als je zuvor, und sammelte über 800.000 US-Dollar für die Organisation. Mit mehr als 80 Weinpartien - und einer um 50 Prozent höheren Bieterbeteiligung über letztes Jahr - Die Veranstaltung diente als Schaufenster für Oregons Jahrgang 2016 , ein Breakout-Erfolg laut Auktionsleiter und Winzer Soléna Laurent Montalieu .
Willamette Valley Wineries Association Ein Seminar auf der Veranstaltung mit Steve Doerner von Cristom, Laurent Montalieu von Soléna und Lynn Penner-Ash'Wir haben uns die Aufgabe gestellt, dieses Ereignis mit der Idee zu erstellen, dass wir die Gleichung' Pinot Noir entspricht Willamette Valley 'vollständig erfüllen', sagte Montalieu gegenüber Unfiltered. '[Der Jahrgang 2016] wird ein neuer Maßstab dafür, was das Willamette Valley mit Pinot Noirs tun kann.'
Wenn die Top-Lose Anzeichen dafür sind, haben wir möglicherweise tatsächlich einen Punkt erreicht, an dem Oregons Beste Burgundergeld holen können. Das führende Los, 5 Kisten Antica Terrica Alder Creek Pinot Noir, wurde für 33.000 US-Dollar verkauft (das sind 550 US-Dollar pro Flasche!). Chardonnay hatte auch seine glänzenden Momente, vor allem in einer 5-Kisten-Partie eines kollaborativen Weins von Bethel Heights und Walter Scott Wines, der für 12.000 US-Dollar verkauft wurde. 'Wie in vielen Regionen der Welt, in denen [Pinot Noir und Chardonnay] Seite an Seite stehen, zeigen wir jetzt auch, dass der Chardonnay, den wir im Willamette Valley herstellen, streng Weltklasse ist', sagte Montalieu.
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