Hirschsprung Weinkeller Das Unternehmen wurde international bekannt, als sein Napa Valley Cabernet 1976 die Pariser Verkostung gewann. Es wurde für 185 Millionen US-Dollar an eine Partnerschaft der in Washington ansässigen Ste. Michelle Estate und toskanischer Winzer Piero Antinori . Der Verkauf umfasst das Weingut und die Fay und S.L.V. Weinberge, aber die Familie Winiarski, Gründer des Anwesens, wird das Eigentum an der Arcadia-Liegenschaft behalten.
Der Gründer von Stag's Leap's, Warren Winiarski, sagte in einem Interview mit Weinzuschauer 'Es war Zeit' für seine Familie zu verkaufen. Die Ste. Die Partnerschaft zwischen Michele und Antinori würde das Weingut 'in guten Händen' lassen, fügte er hinzu.
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»Ich werde im Oktober 79 Jahre alt«, sagte Winiarski am Montag und scherzte. »Glaubst du nicht, es ist Zeit?
'Wir machen einen Übergang', fuhr er fort. „Wir gehen nicht weg. Mein Leben war den Dingen gewidmet, für die ich mich leidenschaftlich fühle, und ich fühle mich gut dabei. Wir haben 10 Jahre lang darüber nachgedacht und die letzten vier Jahre damit verbracht, die Wahrheit über [das, was unsere Familie] wollte, herauszufinden “, sagte Winiarski. „Ich bin wie ein Bräutigam. Sie verlieren etwas [bei diesem Verkauf] und Sie gewinnen etwas. Es gibt eine Mischung aus Traurigkeit und Freude. '
Winiarski, der das Weingut 1972 gründete, erlangte weltweite Bekanntheit, als sein zweiter Jahrgang, der Cabernet Sauvignon von 1973, eine Gruppe handverlesener Bordeaux-Weine bei einer Blindverkostung durch französische Richter in Paris während des zweihundertjährigen Bestehens der USA besiegte. Die Verkostung stärkte nicht nur den Ruf von Stag's Leap, sondern auch den von Napa Valley und Kalifornien. Die Verkostung war Gegenstand eines Buches von 2005, Urteil von Paris: Kalifornien gegen Frankreich und die historische Pariser Verkostung von 1976, die den Wein revolutionierte , von George M. Taber, und wird in zwei verschiedenen Filmen gedreht, von denen einer auf Tabers Buch basiert.
'Die gesamte Geschichte des amerikanischen Weins kann definiert werden als' vor der Pariser Verkostung und nach der Pariser Verkostung ', sagte Robert Mark Kamen, der derzeit das Drehbuch für den Film schreibt, der auf Tabers Buch basiert.
Die Ankündigung des Verkaufs erfolgte am späten Montag, als sich die Parteien im Weingut Stag's Leap versammelten.
'Dies ist eine dieser besonderen Kooperationen', sagte Ted Baseler, Präsident von Ste. Michelle Wine Estates, dem Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, North Star, Villa Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards und Erath sowie eine Importfirma. 'Piero [Antinori] kam zu uns [mit Neuigkeiten], dass Warren Winiarski bereit für den Übergang war', sagte Baseler. Die Unternehmen sind bereits Partner im Weingut Col Solare in Washington und Ste. Michelle importiert Antionris Weine in die USA. 'Dies ist wahrscheinlich der Höhepunkt unserer Partnerschaft', fügte er hinzu. Antinori hat auch eine andere Napa-Marke namens Uralt .
Stag's Leap ist am bekanntesten für sein Cabernet, insbesondere für seine Cask 23 Cabernet-Mischung, die zusammen mit Fay und S.L.V. für 150 US-Dollar verkauft wird. Abfüllungen, die für etwa 110 US-Dollar verkauft werden. Das Weingut produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Chardonnay, Merlot und Sauvignon Blanc, sowie eine Reihe von Weinen unter den Marken Arcadia und Hawk Crest.
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Trotz des Verkaufs sagte Winiarski, er werde die nächsten drei Jahre beim Weingut bleiben. »Ich werde nicht loslassen«, sagte er. 'Ich kenne den Weinberg genauso gut wie meine rechte Hand.'