Bier gibt es in einer perfekten Portionsgröße. Für Weintrinker ist es jedoch sehr unwahrscheinlich, ein Sechserpack Wein zu finden. Die nächste Möglichkeit besteht darin, herauszufinden, wie eine Flasche Wein die ganze Woche über hergestellt werden kann. Wenn Sie darüber nachdenken, liefert eine Flasche 5 Gläser Wein, und wenn Sie 20 US-Dollar für eine anständige Flasche ausgeben, sind das nur 4 US-Dollar pro Glas. Es ist schön zu wissen, dass guter Wein eigentlich ziemlich erschwinglich ist.
Es gibt jetzt mehrere Badass-Tools auf dem Markt, die bis zu 300 US-Dollar kosten können, um Ihren Wein zu behalten perfekt Aber nehmen wir es hier ernst - Das ist viel Geld, um zu verhindern, dass Sauerstoff Ihren Wein berührt. Die folgenden Tipps sind günstig oder kostenlos.
Wie lange hält geöffneter Wein?
Bis zu 2 Wochen
Wein hält bei sachgemäßer Lagerung. Maximieren Sie mit den folgenden Tipps, wie lange der einmal geöffnete Wein hält.
Tipps zur Aufbewahrung von offenem Wein
Wir möchten Herrn Rainbow (kein Scherz, das ist sein richtiger Name) für einige seiner Lieblingstipps zur Aufbewahrung von offenem Wein danken. Diese Techniken sind kostenlos oder billig und lassen Sie die ganze Woche trinken.
Halten Sie Ihren Wein gekühlt
Bevor Sie die Flasche öffnen, werfen Sie sie in den Kühlschrank. Es spielt keine Rolle, ob es weiß oder rot, alt oder neu ist - wenn es gekühlt ist, oxidieren die Moleküle nicht so schnell (Thermodynamik in Aktion). Wenn Sie Ihre Flasche die ganze Woche genießen möchten, stellen Sie sie nach dem Gießen wieder in den Kühlschrank.
- Behandeln Sie Wein wie jedes normale verderbliche Lebensmittelgeschäft
- Kühlschranktemperaturen sind nicht für eine langfristige Alterung gedacht
- Vermeiden leichter Schlag indem man Wein von Fenstern fernhält
- Weißweine und hellrote Weine (wie Spätburgunder ) sind empfindlicher gegenüber Sauerstoff und Licht.
Wein in kleinere Behälter umfüllen
Wein hält länger mit weniger exponierter Sauerstoff . Wenn Sie die Oberfläche reduzieren, die der Wein berührt, hält er im Kühlschrank bis zu 2 Wochen. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, den Wein aus seiner Originalflasche in kleinere Flaschen mit Korken zu füllen. Sie können 187 ml „Splits“ Wein kaufen und den Wein einfach übertragen, sobald Sie ihn verwenden. Der Vorteil der Verwendung von Gläsern oder kleineren Glasflaschen bedeutet, dass Sie weniger Platz im vertikalen Kühlschrank beanspruchen.
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Kümmern Sie sich nicht um kleine Flaschen? Holen Sie sich einen Weinkonservierer
Wenn Sie keine Zeit haben, Wein von einer Flasche in eine andere zu schütten, sollten Sie einen Vacu-Vin kaufen. Es ist eines der erschwinglicheren, zuverlässigeren und praktischeren Weinkonserven auf dem Markt. Das Wine Folly-Team bewahrt auf diese Weise bis zu 10 Flaschen in unserem Kühlschrank auf.
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