Chianti

Getränke

Geschmackseinstellungen:

Süss Süß-Sauer Sauer Bitter Stark

Festung Des Getränks:

Licht (Weniger Als 10 °) Mittlerer Satz (10-20 °) Stark (Mehr Als 20 °)

Situation Oder Grund:

Feierlicher Moment Romantisches Abendessen Freundliches Treffen

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key-ahn-tee

Der weltberühmte toskanische Wein aus Sangiovese wurde ursprünglich in Strohflaschen namens Fiascos verkauft. Chianti-Weine haben viele Klassifizierungen nach Region und Alterungsregime.

Primäraromen

• Kirsche
• Pflaume
• Tomatenblatt
• Leder
• Tontopf

Geschmacksprofil

Knochentrocken

Mittlerer Ganzkörper

Hohe Tannine

Mittlere bis hohe Säure

11,5–13,5% ABV

Handhabung

• 
  DIENEN
  15-20 ° C (60–68 ° F)
  
• 
  GLASART
  Universal
• 
  DEKANT
  30 Minuten
• 
  KELLER
  5–10 Jahre

Speisenempfehlung

Weine mit hohem Säuregehalt sehnen sich nach Lebensmitteln mit hohem Säuregehalt. Mit Saucen auf Tomatenbasis kommen Sie gut zurecht. Denken Sie an Spaghetti und Fleischbällchen oder Gemüselasagne.