Chablis

Getränke


sha-blee

Eine Weinregion im Norden Burgunds, die sowohl der Champagne als auch dem Burgund nahe kommt und einen schlankeren Chardonnay-Stil erzeugt, der im Allgemeinen weniger Eichenholz verwendet.

Primäraromen

  • Fünfzehn
  • Sternfrucht
  • Limettenschale
  • Weiße Blumen
  • Kreide

Geschmacksprofil



Knochentrocken

Leichter Körper

Keine Tannine

Mittlere bis hohe Säure

11,5–13,5% ABV

Handhabung


  • DIENEN
    7-12 ° C (45–55 ° F)

  • GLASART
    Weiß

  • DEKANT
    Unterlassen Sie

  • KELLER
    10+ Jahre

Speisenempfehlung

Knackig und leicht Chablis ist wirklich ein himmlisches Spiel, wenn es um Austern geht, da die Böden in Chablis buchstäblich zerquetschte Muscheln aus der Jurazeit sind!