Sie sollten wahrscheinlich nicht unter direkter Sonne trinken. Wenn Sie jedoch gegen die Regeln verstoßen, tun Sie dies mit Wein von Vinho Verde. Dieser portugiesische Leckerbissen ist das perfekte Getränk am Pool.
Portugals geheimer Wert
Vinho Verde stammt aus einer kleinen Region in Nordportugal, die für ihre hochwertigen Weiß-, Rot- und Roséfarben bekannt ist. Diese Weine sind bekannt für ihre köstliche Säure, ihre subtile Kohlensäure und ihren geringeren Alkoholgehalt, was sie zu einer großartigen Wahl für den Sommer macht.
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Wenn Sie sich mit Vinho Verde beschäftigen, werden Sie natürlich feststellen, dass dieser scheinbar billige, kohlensäurehaltige Wein etwas ganz Besonderes ist. Erfahren Sie mehr über Portugals 'grünen Wein'.
Weißer Vinho Verde
Geschmacksnoten Limonade, weiße Melone, Stachelbeere, Grapefruit und Limettenblüte
Die überwiegende Mehrheit der Weine von Vinho Verde sind Weißweine. Sechs Trauben (von denen Sie noch nie gehört haben) dominieren die regionale Mischung: Alvarinho, Arinto, Azal, Avesso, Loureiro und Trajadura. Die Weine von Vinho Verde haben einen leichten Stil, aber die meisten sind sprudelnd, meist trocken und haben Noten von grünen Früchten.
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Jetzt einkaufen- Startseite: Dies ist die säurehaltigste Traube von allen. Limonadenaromen gibt es zuhauf!
- Arinto: Es wird auch 'Pederna' genannt und ist wohl Portugals feinste weiße Rebsorte. Erwarten Sie saftige Melonen und Zitrusfrüchte mit einigen bitteren Noten im Abgang. Tolle Beispiele können 7+ Jahre alt werden!
- Alvarinho: Die gleiche Traube wie in Spanien Albariño und produziert Weine mit Grapefruit- und Blumennoten. Dies ist eine weitere ernsthafte Traube, die es zu beobachten gilt.
- Von innen nach außen: Ähnlich wie Alvarinho in seinen Aromen von Grapefruit und Pfirsich, aber mit einer subtilen Bitternote aus grünen Mandeln wird die Komplexität erhöht.
- Lorbeer: Wenn es so etwas wie 'Der Riesling von Portugal' gäbe, wäre es das. Winzer nachschlagen Anselmo Mendes für schockierende sortenreine Weine aus den Küstenregionen.
- Trajektion: Diese Traube ist ein beliebter Mixer bei Alvarinho. Es fügt Reichtum und Aromen von Birnen und Zitrusblüten hinzu.
Wie wäre es mit diesem Fizz?
Die meisten Vinho Verde sind heute künstlich mit Kohlensäure versetzt. Ursprünglich geschah die Kohlensäure jedoch, als die Winzer so schnell abfüllten, dass die Gärung in der Flasche endete. Heute werden Sie High-End-Produzenten finden, die sich alle vor der Kohlensäure scheuen. Diese Weine sind den besten in Europa ebenbürtig!
Rot und Rosé Vinho Verde
Geschmacksnoten Saure Pflaume, saure Kirsche, Pfeffer und Pfingstrose
Die Rot- und Roséweine von Vihno Verde sind viel schwerer zu bekommen. Dies macht natürlich Sinn, dass die Region Minho (aus der Vinho Verde stammt) ziemlich kühl und oft regnerisch ist, was es schwierig macht, rote Trauben zu reifen.
Wenn Sie also eine Flasche in die Hände bekommen - egal zu welchem Preis -, trinken Sie seltenen Saft!
Die Traube Vinhão (besser bekannt als Sousão) ist eine Traubenfärber und Weine sind wie eine würzige, frische Version von Malbec.
Die seltene Traube Padeiro („pah-deh-rhee-yo“) ist das Lieblingsprojekt des Produzenten der Region Amarante Quinta da Raza . Sie haben diese Traube im Alleingang vom Aussterben zurückgebracht. Padeiro hat so wenig Farbe, es sieht aus wie Rosé. Es bietet rot-fruchtig-saftige Noten und reichlich Säure.
Kann Wein nach NJ verschickt werden?
Es gibt neun Unterregionen von Vinho Verde in der Region Minho in Portugal.
Mehr zu Minho
Die meisten Menschen stellen sich die Algarve vor, wenn sie sich Portugal vorstellen. Entlang des Mittelmeers ist die Algarve heiß und trocken mit Sandstränden und idyllischem blauem Wasser.
Im Norden ist das eine ganz andere Geschichte.
Der Minho ist im Westen in all seiner Wut dem Atlantik zugewandt. Die neun Unterregionen des Minho können aufgrund ihres Einflusses durch dieses regnerische Küstenwetter im Wesentlichen in Gruppen eingeteilt werden.
- Monção und Melgaço: Etwas im Landesinneren und entlang der spanischen Grenze produziert diese Subregion aufgrund der gut durchlässigen Granitböden exzellente Alvarinho mit eleganteren, mineralischen Noten.
- Lima, Cávado und Ave: Die küstennahen Regionen sind sehr regnerisch und machen daher mehr Weißweine mit Arinto, Loureiro und Trajadura. Hier finden Sie Rolling Estates und Easy Drinker.
- Sousa, Paiva, Baião und Basto: Dieses Gebiet ist sehr bergig und führt ins Douro-Tal. Es ist viel sonniger. So gibt es zwei schwer zu reifende weiße Trauben: Azal und Avesso sowie eine Reihe seltener Rotweine: Espadeiro, Vinhão (Sousão) und den seltenen Padeiro.
Die Kopfsteinpflasterstraße nach Quinta de Azevedo im beliebten Stadtteil Barcelos in Minho.
Wenn du gehst
Der Frühsommer in Minho ist eine unglaubliche Zeit für einen Besuch. Die Stadt Barcelos ist ein wohlhabender Zufluchtsort für portugiesische Familien und bietet einige der schönsten historischen Weingüter.
Wenn Sie ins Landesinnere fahren, ist es viel hügeliger und rauer (und ohne Muttersprachler schwer zu navigieren!). Für diejenigen mit einem Mietwagen (und guten Handzeichen) sind die Winzer äußerst freundlich und großzügig.